専業主婦ちゃんねる

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【業務スーパー アメリカンドック】


みんな大好き！アメリカンドッグですが、小麦粉を使用しているのでグルテン過敏症の人は気をつけよう！


小麦商品を欲するグルテン中毒性の症状、禁断症状の研究が進められています


ヘルシー志向派では『グルテンフリー』という言葉が合言葉になっています


グルテンは水に反応するタンパク質の一種ですが、グルテンを摂取することで免疫を持たない小腸が炎症を起こし、セリアック病を引き起こすことがあるのです





【グルテンとは】


小麦粉に水を加えてこねてモチモチしてきた段階で生成されるタンパク質の一種で、非常に危険な問題成分です


【セリアック病とは】


グルテンを摂取すると、小腸が敵が侵入して来たと勘違いし、自らの小腸を傷つけてしまう自己免疫疾患


実際にセリアック病を起こす人は全体の80％を超えるが、殆どの人は気がついていないだけだそうです


また、グルテンは脳へも影響も及ぼしています。精神疾患を患う人はこのグルテン摂取により症状を悪化させている『グルテン過敏末梢神経障害』が起きているという研究結果もあります


また、運動制御の重要な機能を持つ小脳とグルテンの関係が指摘されており、実際にグルテン摂取をやめると、歩行失調症が著しく改善したという報告があります


脳、精神系と関連のある統合失調症、自閉症、てんかんの症状もグルテンフリーの食事により改善が見られたという報告があります


【グルテンを含む主な飲食】


パン、パスタ、マカロニ、ピザ、ラーメン、うどん、素麵、餃子の皮、麩、スポンジケーキ、クッキー、揚げ物、天ぷら、麦茶、そば、ビール、醤油、フライドポテト


【セリアック病、グルテン過敏症の症状】


下痢、脂肪便、腹部膨満、食欲不振、疲労感、筋力のけいれん、思考力低下、貧血、湿疹、無月経、不妊、流産、うつ病、頭痛


疲れやすい、精神状態が不安定、肌荒れがひどい、体調が優れない人はグルテン過敏症の可能性があるので、小麦粉食品の食べ過ぎ注意です





【小麦粉の栄養と効能】
●糖質の代謝促進
●疲労回復
●生活習慣病
●老化予防
●コレステロール値の低下
●便秘解消
●ガン癌がん予防





業務スーパー
アメリカンドック（ドッグ）冷凍食品
４００ｇ（８０ｇ×５本入）
税抜 ２０８円

【原発不明癌】


原発不明癌は、十分な精密検査でも原発巣がはっきりせず転移病巣だけが大きくなった癌のことを指し、全がん患者の３％〜５％が原発不明癌と診断されています


原発不明がんは、すでに進行して転移している病態と考えられ、がんを手術で完全に取り去ることは困難で、病気を根治させることが難しいため、病気の進行を遅くすることや、がんによる症状を和らげることが治療の目標となります。原発不明がんの化学療法は、いまだに最適な薬剤が確立されていません。親から子への遺伝は少ないとされています





【原発不明がん症状例】


・症状がまったくない
・身体にしこりができる
・リンパ節腫大
・身体の特定の部分に痛みが続く
・骨の痛み
・肝腫瘍
・肺腫瘍
・胸痛や息苦しさ
・咳が止まらない
・声がかれる
・腹部の張り膨れ
・便や尿の出方に変化
・食欲不振
・体重減少
・倦怠感
・発熱
・寝汗





【在宅緩和ケア】


終末期の看取りイメージが強い在宅緩和ケアですが、患者や家族は癌と診断されたその瞬間から『心の痛み』に苦しみます


診断時や治療中から緩和ケアを取り入れることで『心の痛み』を緩和しながら慣れ親しんだ自宅で自分らしく日々の生活スタイルで過ごすことができます


注射、点滴、痛み止め投与、腹水や胸水を抜いたりなど病院でできる必要な緩和ケアほぼすべて在宅でもできるので『悪いところを取り治す西洋薬』と『身体全体のバランスを正す漢方薬』を上手に使いわけて自分らしく生きよう！

【海釣り２０１８年１１月】


秋はヒラメの本格シーズンです！夜明け前からものすごいアングラーの数ですが、青物が渋いようなので、夏に姿を消していた座布団ヒラメを狙って、防寒対策をしっかりして天気予報をチェックしながら海釣りに行きました











【シンキングペンシル】


気軽にサーフから狙える白身の王様ヒラメをシンキングペンシルで釣りました


・水深１ｍ〜２ｍの遠浅サーフで使う
・空気抵抗が少なく飛距離が出しやすい
・遠くにいるヒラメを狙える
・ナチュラルなアクションで魚を誘う
・ヒラメに警戒心を与えず誘いかける
・ゆっくりただ巻きだけで狙える





捨てるところがない『目からウロコ』の新鮮なヒラメ、エンガワ、お刺身、煮付け、唐揚げ、ムニエル、お味噌汁にして美味しくいただきました














【海の『もしも』は１１８番】


海上でのＳＯＳ、事件、事故などの緊急通報用電話番号です


海で釣りをしていて、落水してしまった、落水した人がいた場合は１１８番へ、海上保安庁へつながります


◆油の排出等を発見した
◆不審船を発見した
◆密航・密輸事犯等の情報を得た
◆海難人身事故に遭遇した、または目撃した


『いつ』『どこで』『なにがあった』などを簡潔に落ち着いて通報してください





【離岸流を知ろう】


毎年夏になると、離岸流による事故が起こり、犠牲者が絶えません


海岸に向かって強風が吹くと、海水は波となって沖から海岸へ打ち寄せられ、岸にたまった水は、沖に戻ろうと離岸流が発生します


白波が立っている間の一部ほとんど波が立っていない箇所、周囲よりも波の砕けかたが小さい、海水の色が濁っている、ゴミが集まり沖に流れている、海面が穏やかな時に波紋が現れる


防波堤や防潮堤、打ち寄せる波の力を弱めるために沖合に造られた人工構造物『離岸堤』がある離岸流付近は、微生物が多く集まりやすいので魚も多く生息する釣りポイントです


離岸流の強い流れによって海底が削られる為『カケアガリ』や『ヨブ』と呼ばれる深くなった場所は、魚にとって絶好の隠れ家です


離岸流に流されたら、パニックにならない、岸と平行に泳ぐ、無駄に体力を浪費するより、冷静に流されるほうが安全のようです


予備知識、ライフジャケットを持って離岸流の事故を未然に防ごう

【業務スーパー たっぷり彩り野菜のトマトソース】
刻んだポークウインナーの旨みを効かせたトマトソースに、彩り豊かな野菜（人参、なす、赤パプリカ、ズッキーニ、セロリ）を加えた、味わい深い彩り野菜のトマトソースです。パスタ、グラタン、お肉やお魚の煮込み料理など、いろいろな料理に使える万能ソースでオススメです





【トマトが赤くなると医者が青くなる】
昔のヨーロッパでは、夏場にトマトを食べると医者がいらなくなることから『トマトが赤くなると医者が青くなる』と言われたのだそうです





【トマトを食べてガン癌がん予防】
日本は世界でもトップクラスのガン大国です。トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用が含まれています。抗酸化力は成人病への予防効果だけではなく、活性酸素を除去して、サビついた細胞を新しくし、ＤＮＡの損傷を修復することからガンを予防する効果があると言われています





アメリカの追跡調査では、トマトソースや、トマトケチャップなど、トマト製品を毎日摂取していた人に比べて、そうでない人の前立腺がん、膀胱癌、大腸ガンにかかる危険性が３６%も高いという結果がでています





【トマト 栄養と効能】
●ガン癌がん予防
●生活習慣病予防
●脳卒中リスク軽減
●動脈硬化予防
●高血圧予防
●抗酸化作用
●視力低下防止
●脂肪燃焼効果
●脳の活性化
●老化予防
●シワ予防
●美白効果
●日焼け防止
●むくみ予防
●疲労回復
●悪酔い防止





ハチ食品（株）
国産 たっぷり彩り野菜のトマトソース
２人前２６０ｇ
税抜 ８４円

【業務スーパー 麺伝 旨こしラーメン】
パン、ラーメン、うどん、パスタなど小麦粉食品を食べていないと無性に食べたくなることはありませんか？


小麦商品を欲するグルテン中毒性の症状、禁断症状の研究が進められています


ヘルシー志向派では『グルテンフリー』という言葉が合言葉になっています


グルテンは水に反応するタンパク質の一種ですが、グルテンを摂取することで免疫を持たない小腸が炎症を起こし、セリアック病を引き起こすことがあるのです





【グルテンとは】
小麦粉に水を加えてこねてモチモチしてきた段階で生成されるタンパク質の一種で、非常に危険な問題成分です


【セリアック病とは】
グルテンを摂取すると、小腸が敵が侵入して来たと勘違いし、自らの小腸を傷つけてしまう自己免疫疾患


実際にセリアック病を起こす人は全体の80％を超えるが、殆どの人は気がついていないだけだそうです


また、グルテンは脳へも影響も及ぼしています。精神疾患を患う人はこのグルテン摂取により症状を悪化させている『グルテン過敏末梢神経障害』が起きているという研究結果もあります


また、運動制御の重要な機能を持つ小脳とグルテンの関係が指摘されており、実際にグルテン摂取をやめると、歩行失調症が著しく改善したという報告があります


脳、精神系と関連のある統合失調症、自閉症、てんかんの症状もグルテンフリーの食事により改善が見られたという報告があります





【グルテンを含む主な飲食】
パン、パスタ、マカロニ、ピザ、ラーメン、うどん、素麵、餃子の皮、麩、スポンジケーキ、クッキー、揚げ物、天ぷら、麦茶、そば、ビール、醤油、フライドポテト


【セリアック病、グルテン過敏症の症状】
下痢、脂肪便、腹部膨満、食欲不振、疲労感、筋力のけいれん、思考力低下、貧血、湿疹、無月経、不妊、流産、うつ病、頭痛


疲れやすい、精神状態が不安定、肌荒れがひどい、体調が優れない人はグルテン過敏症の可能性があるので、小麦粉食品の食べ過ぎ注意です


【小麦粉の栄養と効能】
●糖質の代謝促進
●疲労回復
●生活習慣病
●老化予防
●コレステロール値の低下
●便秘解消
●ガン癌がん予防





東洋水産株式会社
国産 麺伝 旨こしラーメン
国産小麦粉 国内製造
冷凍 ２００ｇ ５食入
税抜 ２３３円

【業務スーパー ラーメンスープの素】
牛肉だしの深いコクと香味油の豊かな風味をバランスよく配合しました。隠し味にアンチョビソースを使用して味わい深く仕上げています。焼きそば、野菜炒め、唐揚げ、チャーハン、炊き込みご飯、煮卵などアレンジ料理にもお使いいただけます。１２倍にうすめてご使用ください





【手作り簡単アンチョビソース】
アンチョビ、タマネギ、ニンニク、パセリ、オリーブオイルをフードプロセッサーで混ぜるだけで手作り簡単アンチョビソースの完成です。パスタ、グラタン、チキン、温野菜など料理の隠し味にオススメです


【手作り簡単アンチョビタルタルソース】
アンチョビ、タマネギ、ゆでタマゴ、粗挽きこしょう、マヨネーズを混ぜるだけで手作り簡単アンチョビタルタルソースの完成です。鮭、アボカド、バケットなどにオススメです





【アンチョビ 栄養と効能】
●抗アレルギー作用
●抗炎症作用
●骨粗しょう症予防
●うつ病改善効果
●記憶力や学習能力活性化効果
●老化予防効果
●生活習慣病予防
●脂肪燃焼効果
●中性脂肪低下効果
●コレステロール値改善効果
●血液サラサラ効果
●動脈硬化予防効果
●抗酸化作用
●がん癌ガン予防





泰食品株式会社
国産 ラーメンスープの素
醤油 １２倍希釈
１１７３ｇ
税抜 ３８６円

空前の猫ブームですが…
お庭を荒らす野良猫、放飼猫対策に疲れたので…
放置栽培ほったらかし家庭菜園です


毎年４月中旬に植えているトマトが最上段の実を収穫した後も株元わき芽から新しく花房をつけて頑張って実をつけ続けていたので収穫しました。後作はトマトと相性の良い九条ネギにしようと思います





【トマトと相性の良い後作】
◎ネギ
◎タマネギ
◎ニンニク
◎キャベツ
◎ブロッコリー


【トマトと相性が悪い後作】
▽トマト
▽ナス
▽ジャガイモ
▽ニンジン
▽ダイコン
▽キュウリ





【トマトの連作障害対策】


トマトは翌年も同じ場所で栽培をすると、微生物が減り病原菌や害虫が多くなり、生育不良や、青枯れ病や萎ちょう病など病害が増えるので、畑を区切り区画を回るように『輪作』をします





【トマトのコンパニオンプランツ】
《マリーゴールド》害虫よけ、病気予防
《ナスタチウム》害虫よけ
《ネギ》害虫よけ、病気予防
《チャイブ》害虫よけ、相互成長
《ニラ》害虫よけ、相互成長
《バジル》害虫よけ、相互成長
《パセリ》害虫よけ、相互成長
《レモンバーム》害虫よけ、受粉効果





【無農薬トマトで癌予防】


日本は世界でもトップクラスのガン大国です。トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用が含まれています。抗酸化力は成人病への予防効果だけではなく、活性酸素を除去して、サビついた細胞を新しくし、ＤＮＡの損傷を修復することからガンを予防する効果があると言われています


アメリカの追跡調査では、トマトソースや、トマトケチャップなど、トマト製品を毎日摂取していた人に比べて、そうでない人の前立腺がん、膀胱癌、大腸ガンにかかる危険性が３６%も高いという結果がでています





【トマト 栄養と効能】
●ガン癌がん予防
●生活習慣病予防
●脳卒中リスク軽減
●動脈硬化予防
●高血圧予防
●抗酸化作用
●視力低下防止
●脂肪燃焼効果
●脳の活性化
●老化予防
●シワ予防
●美白効果
●日焼け防止
●むくみ予防
●疲労回復
●悪酔い防止

【海釣り２０１８年１０月】


１０月は高い海水温を維持したまま台風の影響で海中全体が高活性化することで小物から大物まで様々な魚種を狙えるようになるので天気予報をチェックしながら海釣りに行きました


脂分を気にせずサッパリ美味しくいただける秋が旬の出世魚イナダを釣りました。お腹の中に未消化のイワシが３尾いました





























捨てるところがない『目からウロコ』の新鮮なイナダ 、お刺身、煮付け、唐揚げ、ムニエル、お吸い物にして美味しくいただきました











【海の『もしも』は１１８番】


海上でのＳＯＳ、事件、事故などの緊急通報用電話番号です


海で釣りをしていて、落水してしまった、落水した人がいた場合は１１８番へ、海上保安庁へつながります


◆海難人身事故に遭遇、または目撃した
◆油の排出等を発見した
◆不審船を発見した
◆密航・密輸事犯等の情報を得た


『いつ』『どこで』『なにがあった』などを簡潔に落ち着いて通報してください





【離岸流を知ろう】


毎年夏になると、離岸流による事故が起こり、犠牲者が絶えません


海岸に向かって強風が吹くと、海水は波となって沖から海岸へ打ち寄せられ、岸にたまった水は、沖に戻ろうと離岸流が発生します


白波が立っている間の一部ほとんど波が立っていない箇所、周囲よりも波の砕けかたが小さい、海水の色が濁っている、ゴミが集まり沖に流れている、海面が穏やかな時に波紋が現れる


防波堤や防潮堤、打ち寄せる波の力を弱めるために沖合に造られた人工構造物『離岸堤』がある離岸流付近は、微生物が多く集まりやすいので魚も多く生息する釣りポイントです


離岸流の強い流れによって海底が削られる為『カケアガリ』や『ヨブ』と呼ばれる深くなった場所は、魚にとって絶好の隠れ家です


離岸流に流されたら、パニックにならない、岸と平行に泳ぐ、無駄に体力を浪費するより、冷静に流されるほうが安全のようです


予備知識、ライフジャケットを持って離岸流の事故を未然に防ごう