投稿 2018年03月30日
ふわっふわ食感【人気だし巻きたまごレシピ】本格料理プロの味★おいしい簡単な作り方
今いる場所は…
B!
1.レシピ
今回ご紹介する ヒロパパレシピは…
激うま！簡単！たまごアレンジ！
だし巻きたまごです！
ふわっふわ！だしの味！
やみつき間違いなし！
2.【材料】3～4人分
1.具
大きめたまご 2個 約40円
計 約40円
2.だし・他
水 大さじ3（45ｇ）
白だし 小さじ2（10ｇ）
みりん 小さじ1（6ｇ）
和風だし 少々
3.【作り方】
1.ボールに たまご、水
白だし、みりん、和風だしを入れ
よく混ぜます。
2.フライパンを熱し サラダ油を入れます。
3.フライパンに たまごを3/2位流します。弱火
4.たまごが8割ほど固まるまで
箸でぐるぐるゆっくりかき回します。
5.2cm位ずつ ゆっくり巻いていきます。
6.残りのたまごを 入れます。
7.巻いていきます。
8.盛り付けて完成！！
4.【ポイント】
たまごが小さめの場合は
だし等を減らしてください！
焼く初めの直前まで 強火で行きましょう！
1回目の焼き中は ゆっくりと
8割位固まるまで かき回してください！
ふわっふわに仕上がります！
2回目の焼き中は かき回しは しません！
火力と焼き加減に 注意して巻いてください！
5.【まとめ】
使用時間（約10分）
ふわっとあっつあつ！
だしが効いてる～！
めっちゃうま～！！
ヤバいね！これ～！！はまる！！
我が家では大好評でした！
是非お試しください！
お気に召しになりましたら「シェア」をお願い致します
B!
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