投稿 2018年05月16日
１５分で時短アレンジ！【人気☆厚揚げの肉巻きレシピ・作り方】簡単味付けが癖になる★美味しい献立料理の作り方
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テーマは「厚揚げの肉巻き」の作り方です
１.ご挨拶
「厚揚げ」を使用したレシピは、『厚揚げの味噌チーズ焼き』 を以前ご紹介しました。そして、今回ご紹介するのは、「肉巻きver.」でーす。こちらのレシピは、時短レシピで１５分で完成！しかも厚揚げをお肉で巻いて焼くだけと簡単に出来ちゃいまーす！誰でも簡単に出来るレシピとなっています！ぜひ、ご覧ください。
２.レシピの具材 ４人分
- 厚揚げ２枚入り １個
- 豚肉ロース薄切 約２００ｇ
- 酒 大さじ１
- みりん 大さじ２
- しょうゆ 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
３.作り方
- 調味料の酒・みりん・しょうゆ・砂糖を混ぜ合わせておきます。
- 厚揚げを取り出して、まな板・厚揚げの外装・キッチンペーパー・厚揚げに順に重ねます。そーすれば、まな板を極力汚しませーん。
- ４×４の１６等分に切ります。
- お肉を１６等分に切り、厚揚げの切った数と合わせます。１３切れあれば、その内の割り切れない３枚は、お肉半分で巻いちゃいます。
- 厚揚げに、お肉をくるくる～っと巻いていきます。
- 全部巻いたら、フライパンに お肉が剥がれる部分を下にして、並べます。火を付けて中火で焼いていきまーす。
- 焼き色が付いたら、お肉全面に焼き色が付くまでくるくる回しながら焼きます。
- 調味料を加えて、味付けします。くるくる回しながら全体に染み込ませてください。
- 盛り付けて完成でーす！
４.まとめ・ポイントです
- 調理時間１５分以下 使用金額４００円以下
- 厚揚げは、今回もイオンの特売日で９７円の物を使用しました。
- お肉は、脂身が苦手の為「豚肉ロース薄切」を使用しました。お好みで変更してください。
- 味付けは、癖になる「甘じょっぱい味」です。
- お好みでお肉・厚揚げ・味付けをご変更やアレンジしてください。
- 最後までご覧いただきありがとうございました。ぜひ、一度お試しください。
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