手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

１０年ほど前にブームになり、

今では定番のお菓子になった一つです。

元はポルトガルの伝統的なスイーツで、

日本ブームのきっかけはマカオなんだそうです。

日本人観光客が訪れたことから、

口コミでその美味しさが広がったと言います。

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生地の入ったカスタードだと思います。

ポルトガルではパステル・デ・ナタと呼ばれる、

修道院発祥のスイーツです。

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修道院から生まれたお菓子は多いですよね。

カヌレやマカロンなどもその一つです。

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進化したエッグタルトも多くなり、

フレーバーも増えています。

歴史的に見ても日本とポルトガルは、

古くから貿易でつながりもあり、

当時から多くの品が、

ポルトガルから日本に入っています。

なのでエッグタルトも、

日本人にとって馴染みやすいスイーツなんでしょうね。

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