手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

２００５年の１０月３０日に、

「第1回日本たまごかけごはんシンポジウム」が、

開催されたことにちなんで、

１０月３０日は、

「たまごかけごはんの日」と制定されています。

たまごかけごはんは、

専用の醤油が販売されるほど、

みんなが好きな食事の一つかもしれません。

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卵が食べられるようになったのは江戸時代からで、

生卵を食べるようになったのは、

明治になってからだそうです。

卵かけご飯の聖地と言われる岡山県美咲町出身の、

岸田吟香さんという方が広めたと言われています。

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うちでは食べるラー油を垂らしたり、

わさびやとろろと合わせたり、

少しアレンジして食べることもあります。

シンプルなものも美味しいですが、

チョイ足し卵かけご飯も私は好きです。

皆さんにも食べ方アレンジはあるんでしょうか。

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