手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

「聖ヨセフの日」に食べる、

スペインカタルーニャ地方の、

伝統的なお菓子になります。

最近はお取り寄せスイーツでも人気があり、

アイスと一緒に食べられたりしています。

うちでもお取り寄せで頂きましたが、

美味しいですよね。

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クレームブリュレはフランスのスイーツで、

カタラーナには粉が入るのと作り方が少し違うそうです。

そういえば、

カタラーナには柑橘の風味がありますね。

これはオレンジやレモンの皮などが、

使われているからだそうです。

もとは修道女が作った失敗したプリンから、

カタラーナは誕生したと言われています。

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スイーツ作りが好きな方はお家でも作られているので、

レシピを参考に挑戦してもいいですね。

おかし作りは難しいので、

私はクッキーくらいしか作りませんが、

得意な人はお家で作って、

デザートに出したら喜ばれそうです。

簡単レシピも紹介されていたので、

作られてみてはどうでしょう。

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