野菜の上にかけるから
カレンダーを見ると、
野菜の日である8月31日の上に、
8月24日がくるのと、
8×3×1=24になることから、
この日を「ドレッシングの日」と、
制定されているそうです。
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夏の食欲が落ちる時に
ドレッシングをかけた野菜を食べて、
夏を乗り切りましょうという意味もあるらしい。
今はドレッシングの種類も多いので、
選ぶのも迷いますが、
つい馴染みのあるものを選んでしまいます。
自分で作られる方もいますが、
食べる野菜によって、
使い分けるのもいいですよね。
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ドレッシングの種類
ドレッシングは、
油や醤油、香辛料などを混ぜたソースになります。
サラスパやしゃぶしゃぶサラダなどにも、
ドレッシングは活躍しますよね。
うちで定番で作るのは、
醤油、ごま油、ラー油、お酢、生姜を混ぜたもの。
お肉にも野菜にも美味しいので、
夏にはさっぱりいただけます。
バンバンジードレッシングや、
玉ねぎ、青じそ、シーザーサラダなども、
美味しいですね。
皆さんのお家の定番ドレッシングは何でしょう。
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お試しや定期便なども便利です
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