クラッカーや野菜などに付けて食べるソースの事。
私は野菜スティックに、
ディップソースを付けて食べるのが好きです。
あと残ったソースはベーグルに付けたり、
蒸した鶏肉に塗ったり
マヨネーズに混ぜるだけでも、
いろいろ種類が作れるし、
美味しいですよね。
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かなり多くの種類が紹介されているので、
これなら簡単じゃない
というものを選んで作ってみると楽しいです。
ズボラな私は、
マヨネーズやクリームチーズに、
混ぜるだけが多いですが。
市販でも売られているので、
私の周りではお気に入りのメーカーさんがいい、
という人もいます。
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食べられるのがディップソースのいいところ
うちでの定番は、
アボカドにマヨネーズ、醤油、わさび。
マヨネーズに梅肉。
豆腐とマヨネーズとお味噌。
とにかく何でも中心はマヨネーズなんですが、
中でも便利なのがピクルスとナッツ。
栄養価も高いので、
食が細くなった高齢者にもいいと思います。
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