手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

風邪予防とか殺菌作用があるとか、

健康にもいいと言われます。

ネギにはカルシウムもあるので、

骨の健康にもいいですね。

なんにでも合わせやすく、

薬味に欠かせない野菜の一つです。

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長ネギなどの根深ねぎと青ネギの葉ネギがあります。

種類も有名なところだと、

九条ねぎ、深谷ねぎ、下仁田ねぎ、

万能ねぎなどがあります。

それぞれ料理によって、

使い分けていますよね。

【ブランド京野菜】　京都産　九条ねぎ(10束) 価格:1,512円 (2023/5/2 16:24時点) 感想(21件)

お財布ピンチという時など、

うちでは定番で作る貧乏飯がいくつかあります。

ネギもそんな食品の一つ。

野菜が高くなっていますが、

ネギが安い時にカットして冷凍保存したり、

小分けのパックネギだと、

税抜きで１００円ほどで購入できるので、

便利な食材です。

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ネギだけならごま油で炒めて香りを付けて、

味付けは何でもＯＫ。

うちは麵つゆ、焼き肉のたれを定番で使います。

海苔やおかか、ゴマをかけて、

白いご飯に乗せて出来上がり。

他にも安い食材、油揚げやちくわなどと炒めて、

塩コショウに醤油でも、麺つゆ、焼き肉のたれでも、

好きな味付けで、

最後は海苔にマヨネーズでご飯に乗せます。

ネギ焼きも粉とネギだけで作れるので、

おやつにもいいですね。

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