私達は日々の食糧の一部を頂いています。
ハチミツなどもその一つ。
そんなポリネーター＝花粉媒介者であるミツバチを、
保護する重要性などを国際デーとして、
制定されています。
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ちなみに３月８日も「ミツバチの日」
数字の語呂合わせから制定されました。
ミツバチは花の蜜を巣に運び、
それを私達が頂戴している美味しい栄養素です。
３月８日、５月２０日はミツバチに感謝しつつ、
蜂蜜の栄養をおすそ分けしてもらいましょう。
オーガニックの化粧品なども、
ミツバチのおかげといえます。
でも、今は農薬や気候などでミツバチが減り、
地球環境という大きな問題の一つとして、
ミツバチを保護しようという運動につながったそうです。
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有名な洋菓子メーカーのコロンバンでは、
自社ビルの屋上で育てたハチミツを使用し、
人気があります。
東京の地域特産品にもなっていて、
都会で採れた貴重なはちみつスイーツを堪能できます。
ミツバチに感謝しながら美味しいスイーツを頂くのも、
いいかもしれませんね。
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