手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

１ヶ月経った５月１４日に制定されています。

世界マーマレードの祭典が、

日本で初めて開催された５月１２日にちなみ、

オレンジーデーから１か月後に、

記念として作られたそうです。

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毎年行われているマーマレードアワード。

今年の発表もユーチューブにて、

ご覧になることができます。

プロ部門・アマチュア部門など、

高校や大学も参加しているので、

結果発表を見ることができます。

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マーマレードはジャム類の中でも、

果皮などが含まれるものをいうそうです。

皮が入ることで苦味などもあるので、

パンやお菓子だけでなく、

お肉料理にも美味しいですよね。

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調べてみると、簡単料理が沢山紹介されています。

うちでも豚肉をマーマレードで焼いたり、

醤油にも合うので美味しいです。

自分で柑橘を使って、

手作りマーマレードを作られている方もいますよね。

どの柑橘のマーマレードが好きですか。

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