便秘解消と言われるほど、
食物繊維が摂れることでも知られています。
きんぴらにしてもサラダにしても、
美味しいですよね。
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甘辛炒めや
お肉と巻いて煮たりと、
色々あります。
酒のつまみにもいいですよね。
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ごぼう茶もいただきます。
食事にも合うし、
癖があるという方もいますが、
私は飲みやすくて美味しいかな
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メーカーさんによっても味が違うので、
ごぼうの栄養をお茶でという方は、
試されるといいですね。
これも少量アレルギーがなければ、
疲労回復にもなるので、
加熱したごぼうを刻んであげるといいそうです。
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