手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

語呂合わせで、

５２９＝こんにゃくと読めることから、

こんにゃくの植え付けが５月に始まるのと合わせて、

こんにゃくの日と制定されています。

こんにゃくは老廃物を出してくれるので、

胃腸のほうきとも呼ばれているそう。

体に悪いものを掃除してくれるなら、

食べなきゃ損ですよね。

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低カロリーでダイエットという言葉が思い浮かびます。

こんにゃくは煮込むと味が染みてきて、

美味しいですよね。

おでんやみそ田楽など、

レシピも色々あります。

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食物繊維があり、

腸内環境も改善してくれると言われています。


こんにゃくがしみこまない、

臭いという方は、

下処理して、

アク抜きすると美味しくいただけます。

しみ込みやすくするには、

指やスプーンなどで不揃いの形にカットするのがいいです。

包丁でカットするより味がしみます。

よく洗ってからお湯でゆでます。

塩もみするといいと言われていますが、

うちではそのままゆでています。

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こんにゃくといったらマンナン。

以前から話題の成分ですよね。

ただし、

摂りすぎによる危険性もあると言われています。

こんにゃくは健康にいい食品ですので、

１日２５０グラムを目安に頂くのがいいそうです。

糖尿病予防にもよく、

カルシウムも摂れるので、

美味しく食べて成人病予防に役立てたいですね。

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アレルギーなどがなければ、

これも問題はないと言われています。

が、獣医さんや栄養士さんによっては、

消化不良の問題があるので、

与えないほうがいいと言います。

犬に必要な栄養というわけではないので、

与えないほうがいいとされるのなら、

やめた方がいいかもしれませんね。

ワンちゃんには味がないので、

苦手な子が多いみたいです。

一応犬用の商品は出ているので、

気になった方はご覧ください。

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