こんにちは。ふうです。
相方さんと散歩していて、入ったお店で買ってもらった
Pascoで出している ゛もふりー カスタード“
ここのお店には、残念ながらふうの好きな“バスク風チーズケーキ゛はなかった…
早速食べてみる。
スポンジ部分は、どちらかと言うと、カステラのような感じで、スポンジ自体が、甘くてしっかりした味。
そして、ふわふわというよりは、弾力のある感じ。
個人的には、スポンジ部分は、そんなに甘くなくても良いかな?というふうに思いました。
あまりふわふわにしてしまうと、ヤマザキの“ふわふわスフレ“みたいになるから、これで良いのかな?
(個人的には、ふわふわスフレの方が好みでした)
でも、美味しかったです。
相方さん、ありがとう。ごちそうさまでした♪
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