猫五郎のゆったり生活

今年は、9月1日に、秋用シュンギクを播きました。品種は、初心者でも手軽に栽培できる「作りやすいしゅんぎく」です。
シュンギクは、播種を多めに播き、10月初旬から間引きしながら収穫してきました。

しかし、しばらく収穫しないでいたら茎がかなり大きくなり、分枝も出ています。

　これからは、間引きではなく、細い分枝を収穫することになります。今日は、細い茎と分枝を収穫しました。
シュンギクは、霜が降りると枯れます。寒冷地では、なかなか、真冬の鍋の季節まで持たせることは難しいです。
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ホウレンソウは、「朝霧」が中心です。東北の種苗会社が育成した品種で、真冬の寒さで縮み肉厚で甘いホウレンソウです。今まで、5回播き、1，2回目を収穫しています。まだ、霜にあっていないために、普通の葉物です。甘くはなっていません。播種時期ごとの生育状況です。
1回目播種は　指3列分の間隔で間引きしたせいか大きくなっています。


2回目播種は、一部、立ち枯れが出ていますが、収穫できる大きさになっています。


3回目は、なかなか発芽しませんでしたが、黄化し生育は一番悪いです。


4回目は、欠株もなく一番順調に生育しています。


5回目は、今まで一番大きな面積に播種しましたが、きれいに生育しています。


今日、1回目播種を収穫しましたが、少ししわが寄り縮んでおり、甘さが凝縮しつつあるようです。


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ヨーロッパ鉄道の一人旅から帰り、久しぶりに畑に行きました。半月の間、空けましたが、大きくは変わっていません。秋の作業としてタマネギの定植がまだ100本ほど残っていますが、午後にすることにし、キャベツの収穫です。
秋冬用キャベツは、7月13日,株間45ｃｍで21本植えました。防虫ネットをべた張りしてあり、1〜2月になると防寒にもなります。


早いものから数個収穫していましたが、全体的に大きくなっており、硬いものを採りました。


青汁用のケールも大きくなりました。

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ソラマメの栽培は経験が浅いです。栽培は3作目になりますが、播種は2回目です。私の住む地方は寒冷地ですが、ソラマメは秋に播種します。秋に播種したほうが、身体が大きくなりたくさんの豆が採れるようです。あまり、早く播くと、霜害に遭う可能性もありますので、一般に10月中下旬に播いています。
大部前に耕運しましたが，耕運直後に大雨に降られ、少しかたくなっています。
ソラマメの播種は、おはぐろの位置と浅い覆土がポイントのようです。
今日、播く種子です。おはぐろが、はっきり見えます。

おはぐろを下にして土に挿します。スコップで播種穴を掘り、1か所に3粒播種しました。

昨年は15株栽培しましたが、今年は10カ所に播種しました。菜園クラブのメンバー用の苗として、1列に10粒播種しました。

鳥害防止のために、ネットを張りました。

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都合により、しばらくブログを休止します。再開した時には、また、よろしくお願いします。

9月5日、タマネギを播種しました。品種はネオアースです。3月まで吊り保存ができる貯蔵性の高い品種です。
　セル成型ポットで育苗していますが、葉の先端が伸びすぎたために、1度剪葉をしました。まだ、切断した部分が白く見え新葉は出ていませんが、太くがっちりしてきました。
　10月20日の苗の生育状況です。

最初に、裸地部分には、5穴マルチを定規代わりに使い、１５０本植えました。等間隔に植えられたようです。（10月20日）。
翌日（10月21日）は、マルチ部分に定植です。　300本植えられますが、今日は150本です。
畑は、2回、耕運しましたが、硬い塊が多いので、根を固定することが難しいです。いつもより、時間がかかります。


3日目は、マルチの100本です。合計350本植えました。後、100本残っています。最期は、べと病の防除をしました。



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イチゴは、今年2回目の栽培です。イチゴを収穫した後に、畑でランナーからポットに苗を採り育苗しました。9月25日、株間30ｃｍで定植しました。
全部で60本を植えましたが、老化苗も多く、何本残ってくれるのか心配でした。
定植1か月後のイチゴです。今日は炭疽病の消毒をしました。


あまり大きくなっていないようです。
元気なものと枯れたものがあります。全部で10株は枯れたでしょう。



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サツマイモは、紅あずまと紅はるかを栽培しています。今まで、3回試し掘りをしていますが、例年にくらべ小さないもが多いです。
　購入苗は、畑がないために遅い時期にソラマメの株もとに定植するなどいい加減なやり方をしたので、採れなかったのでしょう。
自家苗は、なかなか芽が出ずに6月20日過ぎに定植しており、9月の試し掘りの時点では本当に小さな芋でした。ほとんどが自家苗ですので、10月に入ってから収穫することに決めていました。
　葉は,青々として茂っています。


　最低気温が6度まで下がり、低温に遭わせると腐れの原因になりますので、収穫することにしました（10月22日）。今畑にあるのは、すべて自家苗の紅はるかです。
　茎は、試し掘りをした時より、太くなっているようです。スコップを入れて掘ります。

1株のサツマイモです。大きくはありませんが、食べるにちょうど良い大きさです。

これらは乾燥し、新聞に包み、室内で貯蔵し、年明けまで食べます。

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　キャベツは、1年に2回、春と秋冬用キャベツを作っています。品種は、四季成り「味星」です。やわらかい生食に向いた品種です。
春キャベツは、9月23日に、セル成型ポット1箱に播種しました。葉齢は、２葉にもなっていないですが、作業の関係から定植することにしました（10月21日）。今の時期は、いろいろな野菜の定植が続きます。

　植穴を掘り苗が小さいので、丁寧に移植しました。ネキリムシの被害が心配でしたので周りに粒剤をまきました。

防虫ネットをべた張りしますので、苗の側に竹をさしネットで擦れないようにしました。

途中、除草と追肥をしますが、基本的に春までこのままの状態です。

　秋冬キャベツは、支柱でトンネルを作り防虫ネットを掛けますが、春キャベツは気温が低下しているためか、べた張りでも枯れることはありません。
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つぼみ菜は、春になり出てくる花芽を食べる野菜です。こちらでは、「三陸つぼみ菜」と呼ばれており、東京伝統野菜の「のらぼう菜」に似ています。春の野菜が不足するときに収穫できる貴重な野菜です。今年の春の様子です。


今年は、9月9日に播種し育苗していますが、まだ育っていません。定植は後だと思っていましたが、隣のKさんから適当な苗をいただきました。


ショウガを収穫し、植える場所もできましたので、いただいた苗を定植しました。たくさんの苗がありましたので、1か所に何株も植えました。


いつものように、防寒、防虫対策として、ネットをかけました。


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ショウガは、初めての栽培です。サトイモの隣に7個定植しましたが、乾燥と暑さのため、枯れてしまいました。しかし、地中で根が生きており、5つの芽が出てきました。したがって、生育はかなり遅れていますが、寒さに弱いようなので、収穫することにしました。
今日のショウガです（10月18日）。

掘ってみると、背丈がたかいものは大きなショウガがついていました。
１回だけ葉ショウガを収穫し食べましたが、辛みが少ないようです。





　葉ショウガとして食べるつもりでしたが、「ひねショウガ」を作り薬味として使うことにしました。
「ひねショウガ」は土に埋める方法と発泡スチロール箱で作る方法があるようです。


発泡スチロール箱に新聞を敷きショウガを新聞紙に包んで入れました。発泡スチロールをガムテープで密封しました。2ヶ月ほど経過すると黒くなり、「ひねショウガ」になります。
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