2024年10月06日
【マンガ飯・料理】漫画『パパと親父のウチ呑み』の「明太マヨピザ』がパリパリで激ウマです。
【引用】 パパと親父のウチ呑み 第2巻 第10話
この料理が出てくる話は晴海くんの実家から
日向夏という大きい柑橘類をもらいます。
それをジュースにして子供達に飲ませますが
この夜にこの日向夏を使って
お酒を割って呑みます。
おつまみに明太マヨを作るのですが
千石くんが餃子の皮を使って
「明太マヨピザ」を作ってお酒を呑みます。
さてその後、千石くんがスーパーで
衝撃を受けますがそれは⋯
この続きは是非
漫画『パパと親父のウチ呑み』
をご覧ください。
パリパリでめちゃくちゃウマイ!!
というか実は僕⋯
明太子が苦手で食べないんです。
魚卵が特に苦手で
イクラやカズノコなど全く食べません。
しかし今回、漫画飯ということで
チャレンジしてみようと思いました。
結果は⋯
意外とウマイ!!
そこそこ食べれるよ。
食わず嫌いではないんですが子供の頃から
魚卵が苦手は嘘ではないんです。
お正月にカズノコ出てきたり
回転寿司でイクラを挑戦してみたり
食べようとはしてるんです。
でも生臭くてダメなんだよなぁ〜。
今回のはマヨネーズが混ざっていて
尚且つ焼いているから
よかったかも知れません。
明太マヨパスタを今度は
チャレンジしてみようと思います。
そして毎度お馴染みYouTubeで
動画にして出してます。
shorts動画です。
よかったら観てやってください。
応援よろしくお願いします。
YouTubeこちらです⇩
https://youtube.com/shorts/t1cIiLyl8lU
次回は未定です。
漫画飯、なかなかいい料理が
見つからないんだよね。
手間のかかる料理だと観てくれないしね。
難しいです。
それまでお楽しみに!!
それではまた⋯
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2024年10月05日
おつまみにピッタリ!餃子の皮ピザを作ってみたら美味しかった理由。
次回の漫画飯の練習をしました。
餃子の皮使ったピザなんですが
よくありきたりな料理だよね。
お家で作るには便利だけど
さすがにお店だとちょっとって思います。
そんなお店があったんだよね。
餃子の皮ピザで800円くらい取られたな。
家庭レベルの料理で800円は高いわって
なったけどもうその店には行ってません。
その事はこれぐらいにしてこの料理は
おつまみを作る漫画飯に出てきますが
練習なので具材が違います。
本来は明太マヨを塗って
山芋とチーズを乗せて焼くんです。
しかし練習なのでケチャップとマヨネーズに
ハムの上にチーズを乗せて焼きました。
皮はパリパリでめちゃくちゃウマイ!!
キッチンペーパーを敷いた上に作るんですが
キッチンペーパー、焼けないか心配でした。
しかし、少し焦げ付いたけど
全然大丈夫でしたよ。
本当は燃えるかと思った。
約3分ぐらい焼いたら完成です。
動画にしますが
その時はちゃんと漫画通りに作りますよ。
美味しかったから
今度は具材を変えてみようかなぁ〜。
また作りたいと思います。
それではまた⋯
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2024年10月04日
美味しさの背後に潜む寂しさ♪ スーパーのカツ丼と焼き鳥で思うこと。
月に1回の御馳走!!
この日は仕事がお休みでお昼ご飯に
お気に入りのスーパーのカツ丼と焼き鳥を
買って食べました。
ここのカツ丼がめちゃくちゃウマイ!!
出汁が染みててカツも肉厚です。
普通盛りと大盛があるんですが
迷わず大盛にしてます。
これで590円(税抜き)です。
税込みにしたら103円足して693円です。
それでも下手なお店より
断然こっちの方が美味しいですよ。
1軒だけローカルチェーン店のお店が
それなんです。
値段も同じくらいで
パフォーマンスがめちゃくちゃ悪い。
まぁそんなお店には行かないけどね。
やっぱりここのカツ丼が1番だなぁ。
そして珍しく焼き鳥も買いました。
普段はあまり食べないけど
美味しそうに見えるんだよね。
ネギマを買いました。
久しぶりだったから意外とウマイ!!
あんかけみたいなタレが好きではないけど
そこはまぁスーパーの惣菜なんでね。
以前は居酒屋さんに
皆で月に1回は集まっていたんだけどなぁ〜。
その時に必ず焼き鳥を注文して食べていたけど
最近はなかなか集まりません。
年に2、3回有るか無いかみたいなね。
なんか寂しいなぁ〜。
歳をとると生活リズムも
皆と変わってきてしまうからしょうがないよね。
そんなことを小泉今日子さんも言ってたな。
また買いたいと思います。
それではまた⋯
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2024年10月03日
中華の味覚再発見!塩ラーメンと麻婆飯が作り出す至福のひととき。
塩ラーメン、最高!!
山海関に来ました。
場所はこちらです⇩
今回のラーメンセットは
またまた塩ラーメンと麻婆飯です。
まぁこのセットは
仕事仲間の人がよく食べるから
僕も注文に乗っかった感じなんです。
作る方もこの方が楽だと思うからね。
さてその塩ラーメンですが
スープが澄んでてめちゃくちゃウマイ!!
仕事仲間の人も
「凄く澄んでるなぁ〜」って感心してました。
それでいて旨味のある
塩梅のいいスープなんだよね。
やっぱり塩ラーメンならここが1番だなぁ。
納得の味です。
そして麻婆飯です。
麻婆飯は辛みも丁度よくパクパク食べれます。
仕事仲間の人が
「豆腐はヘルシーだから0カロリーだな」
なんて冗談を言ってました。
0カロリーってサンドウィッチマンの
伊達みきおじゃんって突っ込んでおきました。
それはさておき麻婆飯の豆腐は確かに
ヘルシーだけどしっかり味付けしてある
麻婆が食べ応えを十分にしてくれます。
美味しく完食しました。
最近、値上げしたみたいだけど
お客さんはコンスタントに来てます。
850円(税込み)が
900円(税込み)になったんだけどね。
物価が上昇してるから
仕方がないけど厳しいなぁ〜。
それでもまた行きます。
それではまた⋯
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2024年10月02日
食の悩み♪ 喫茶店の日替わりランチで感じた名古屋めしの魅力。
味噌カツ、久しぶり!!
論エクセルに来ました。
場所はこちらです⇩
今回の日替わりランチは
ご覧の通り味噌カツです。
「久しぶりだなぁ」って言ってると
おばちゃんが「2週間前に出たよね」って
言ってそうえいばと思いカレンダーを見ました。
連休明けの火曜日に食べた以来でした。
でもよく覚えているよね。
僕は記憶力悪いからなぁ〜。
おばちゃん、頭のいい学校に行ってたから
敵いません。
めちゃくちゃウマイ!!
甘めの味噌タレとトンカツが
絶妙で美味いんだよなぁ〜。
まぁ名古屋めしだしソウルフードといっても
過言ではないからね。
僕の両親は
父は愛知県、母は九州の宮崎県出身だから
といって父はあまり食べなかったな。
母は味噌カツ自体知らなくて
大人になってから知ったみたいですが
やっぱりあまり食べなかったなぁ〜。
よくよく考えたら
味噌カツ、お家で食べなかった。
僕も大人になってから食べるようになったけど
仕事仲間の人とお昼ご飯にしか食べないな。
味噌煮込みも年に何回も食べないし
名古屋めしっていわれてる物は
普段は食べないね。
もっぱらラーメンが多くて
でも名古屋めしの台湾ラーメンは
よく食べるかぁ〜。
よく分からなくなってきた。
今度はいつ味噌カツを食べるだろうかな?
また行きます。
それではまた⋯
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2024年10月01日
手作りハンバーグの魅力♪ 喫茶店の日替わりランチが人気の理由。
ハンバーグの謎が解けた。
論エクセルに来ました。
場所はこちらです⇩
今回の日替わりランチは手作りハンバーグです。
昨日(日曜日)にも来たけど
この日は平日のランチタイムで来ました。
お店に入ると大盛況!!
満員御礼です。
繁盛してるね。
嬉しい限りです。
さてハンバーグですが
めちゃくちゃでかくてウマイ!!
そんな中、おばちゃんに
「昨日はハンバーグ注文してる人がいたけど
なかったやん」って言ったら
「慌ててたくさん作ったがね」って
言ってました。
そして「なんでハンバーグ頻繁に出るの?」って
聞いたら「年配の方や歯の弱い人が多分好んで
食べるんじゃないかと思うんだよね」と
教えてくれました。
確かに!!
年配の方や歯の弱い人多いからね。
納得の回答でした。
そんな美味しいハンバーグを堪能して
仕事に戻りました。
また行きます。
それではまた⋯
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