なんじゃこりゃ！？
一刻魁堂一宮千秋店に来ました。
場所はこちらです⇩
なんかおかしくなってる！！
台湾ラーメンの台湾ミンチが
そぼろ丼のそれです。
これ、台湾ミンチじゃないだろう！！
辛みもありません。
どうなっとんじゃ！！
唐揚げセットの唐揚げです。
！！
ふにゃふにゃじゃん！！
全然カリカリしてないです。
ここのお店に入った時から
なんか雰囲気が変わった気がしました。
まず、店員さんが少ない！！
ホールに２人だけです。
キッチンはよく分からなかったけど
会計の時に３人くらい見かけました。
以前はホールに４人と
キッチンに４人くらいいました。
原因、これだな。
確実に人材不足です。
以前、敦賀でソースカツ丼を食べた時に
２時間またされました。
しかし出されたソースカツ丼は
まぁそこそこ美味しかった記憶があります。
その時も会計の時に聞いたら人材不足で
困っているみたいな事を聞きました。
やっぱり、人が少なくなると
クオリティーが悪くなる。
身をもって感じました。
これだけは仕方がないけどねぇ。
飲食店、閉店するところもあれば
開店するところもあるけど
結局、人材次第で変わるからなぁ〜。
美味しいお店が少なくなってきた。
今度はもう少し美味しくなってれば
行こうかな？
しばらく様子見です。
それではまた⋯
前回の記事はこちらです。
ここをクリックしてね。
