スープが澄んでてウマイ！！
山海関に来ました。
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今回のラーメンセットは
台湾塩ラーメンと麻婆天津飯です。
まずは台湾塩ラーメンからです。
スープがめちゃくちゃウマイ！！
キレイなスープでそれでいて
塩梅のいいスープです。
塩加減が絶妙！！
旨味ももちろんあります。
今回は飲み干してしまいました。
台湾ミンチの辛さもちょうど良かったな。
トロ〜リとしている餡と
フワフワ玉子がこれまた絶妙！！
麻婆天津飯って考えた人、凄いな。
麻婆の辛さもちょうどいい。
一心不乱に食べて完食しました。
ここのラーメンやご飯物の料理は
何を食べても美味いんだよね。
また行きます。
それではまた⋯
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