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2018年11月20日

料理:ツナ缶のテリーヌ

クックパッドでツナ缶テリーヌを見つけたので簡単にして作ってみました。
↑株式会社LIONのレシピです。
LIONの製品も大好きです

使うのは
ツナ缶
生クリーム
玉ねぎすりおろし
マヨネーズ
ゼラチン
と、シンプル。

ツナ缶1缶をキッチンペーパーにあけ、油分を取ります。
Fotor_15425472632713-774x900.jpg
すりこぎでトントン押しながらツナを潰します。

玉ねぎ4分の1をすりおろします。
Fotor_154254729219113-658x735.jpg

生クリーム100ml計ります。
Fotor_154254732922272-784x541.jpg

それらを全部お鍋に入れ弱火で温めます。
沸騰する前に火を止めて水でふやかした板ゼラチン3枚を入れて溶かします。

型にオリーブを敷きます。
Fotor_154254735262336-989x661.jpg

型は牛乳パックを使いました

冷やし固めること一晩。
Fotor_154254739666451-707x907.jpg

クリーミーでとってもまろやか
Fotor_154254743546549-1162x658.jpg

クリスマスにあいそう♪
また作ろうっと
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月〜金まで働く勤め人です。 日々、趣味を求めて右往左往していたら生後約半年の野良にゃんこを捕獲し新米猫飼いとして日々右往左往になりました。 猫飼いなのに自画像が犬なのはよく犬っぽいと言われるからです。 Instagram: https://instagram.com/_u/apismellifera8683
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