2018年08月14日
料理：元ネタは駅蕎麦
会社へ通勤途中、駅構内の駅そばのメニュー写真に凄く惹かれました。
とろろそば
暑いですしお蕎麦いいですよね。
とろろも夏バテ防止によさそうですよね
そんなワケで今日の夜ご飯はなんちゃって駅蕎麦です
茶そばに茹でて刻んだオクラ、ワカメ、すりおろした山芋
ネギをちょっと添えて麺つゆ掛けたら完成
簡単で嬉しい
副菜にレンジで温めたお豆腐とひき肉、きくらげ、ネギをオイスターソースで味付けした簡単肉そぼろ豆腐
ちゃんとタンパク質も摂れるし調理時間30分掛からないしで夏は楽ちん料理メインで乗り切ります
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とろろそば
暑いですしお蕎麦いいですよね。
とろろも夏バテ防止によさそうですよね
そんなワケで今日の夜ご飯はなんちゃって駅蕎麦です
茶そばに茹でて刻んだオクラ、ワカメ、すりおろした山芋
ネギをちょっと添えて麺つゆ掛けたら完成
簡単で嬉しい
副菜にレンジで温めたお豆腐とひき肉、きくらげ、ネギをオイスターソースで味付けした簡単肉そぼろ豆腐
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