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2017年03月25日

新たな朝御飯メニュー:サバサンド

会社でサバサンドの話をしていたら凄く食べたくなったので作ってみました

材料(二人分)

サバ 2切
バケット 12〜5pくらい? 2個

辛子マヨネーズ、バター 適量

ベビーリーフ、スライスオニオン 適量

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写真にミニトマト写ってるのは当初、一緒にサンドしようと思ったけどやめたので

サバに塩を振り、しばらく置きます。
水が出てくるのてそれをキッチンペーパーで拭き取り、塩コショウします。

片栗粉を表面にまぶし、オリーブオイルで焼きます。
tmp_2241-Fotor_149039984239498-540x658-679323156.jpg

パンに切り目を入れ、下面にバターを上面に辛子マヨネーズを塗ります。

ベビーリーフ、水にさらしたスライスオニオン、サバを挟んで出来上がり

tmp_2241-Fotor_149039987023951-540x7001542334739.jpg

挟まなかったミニトマトはそのまま付け合わせに

tmp_2241-Fotor_149039993224962-903x40868069284.jpg

食べ応えありますし健康にも良さそう
休日の朝御飯メニューに加えます
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月〜金まで働く勤め人です。 日々、趣味を求めて右往左往していたら生後約半年の野良にゃんこを捕獲し新米猫飼いとして日々右往左往になりました。 猫飼いなのに自画像が犬なのはよく犬っぽいと言われるからです。 Instagram: https://instagram.com/_u/apismellifera8683
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