2017年03月18日
新しいオモチャ:圧力鍋
圧力鍋壊れてから色々調べ、製品を決めました
アサヒ軽金属工業さんの活力鍋
値段は高めですが保証期間が10年と長く消耗品の入手しやすさなどで決めました
圧力鍋本体に蒸し器やガラスの蓋など付いてるスターターキットがお薦め
早速、豚の筋煮込み作りました
豚の筋肉と大根をネギ、ショウガ、ニンニクと一緒に圧力鍋で20分
味付けは塩と醤油と梅酒の梅をいれてみました。
梅酒の梅って程々に甘いし酸味やお酒も入ってるから煮物にお砂糖代わりに使うの好きです
筋肉とろとろ
大根、味が染み染み
煮汁にも美味しい出汁が出てるので麺を別ゆでして唐辛子調味料足してラーメンにしてみました
豚の出汁と辛味が凄くあうので美味しい
次は角煮を作りたいです。
あと、イワシの梅干し煮とか
当分、新しいオモチャで楽しむ所存です
アサヒ軽金属工業さんの活力鍋
値段は高めですが保証期間が10年と長く消耗品の入手しやすさなどで決めました
圧力鍋本体に蒸し器やガラスの蓋など付いてるスターターキットがお薦め
早速、豚の筋煮込み作りました
豚の筋肉と大根をネギ、ショウガ、ニンニクと一緒に圧力鍋で20分
味付けは塩と醤油と梅酒の梅をいれてみました。
梅酒の梅って程々に甘いし酸味やお酒も入ってるから煮物にお砂糖代わりに使うの好きです
筋肉とろとろ
大根、味が染み染み
煮汁にも美味しい出汁が出てるので麺を別ゆでして唐辛子調味料足してラーメンにしてみました
豚の出汁と辛味が凄くあうので美味しい
次は角煮を作りたいです。
あと、イワシの梅干し煮とか
当分、新しいオモチャで楽しむ所存です
タグ：#圧力鍋
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