2019年10月07日
料理：居酒屋きなこ(つまりは家呑み)
家呑み、宅呑み…居酒屋おうち
呼び名は色々ですが我が家では「居酒屋きなこ」とか「猫居酒屋」かな
そんな我が家の簡単居酒屋メニュー
ピータン豆腐
ピータンを粗く刻んでネギのみじん切りと塩とごま油で和えてお豆腐に乗せただけ
少しお醤油垂らしても美味しいです
ピータンは業務スーパーで買いました。
異国の食材が簡単に手に入って嬉しいなぁ
イワシのカルパッチョ
お刺身のイワシを水菜の上に乗せてスライスオニオンと北海道産カラーピーマンをあしらいドレッシングかけただけ
「北海道産」って付くだけで美味しそう度合いアップですよね
そして当店の店長きなこしゃん。
勿論、外食も好きですがおうちはやっぱり落ち着きますね
呼び名は色々ですが我が家では「居酒屋きなこ」とか「猫居酒屋」かな
そんな我が家の簡単居酒屋メニュー
ピータン豆腐
ピータンを粗く刻んでネギのみじん切りと塩とごま油で和えてお豆腐に乗せただけ
少しお醤油垂らしても美味しいです
ピータンは業務スーパーで買いました。
異国の食材が簡単に手に入って嬉しいなぁ
イワシのカルパッチョ
お刺身のイワシを水菜の上に乗せてスライスオニオンと北海道産カラーピーマンをあしらいドレッシングかけただけ
「北海道産」って付くだけで美味しそう度合いアップですよね
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