料理：（備忘録）豚バラと油揚げのネギ巻: 趣味ナシOLが趣味を求めて右往左往するブログ

2019年04月21日

料理：（備忘録）豚バラと油揚げのネギ巻

Twitterで見て美味しそうだなーと思い試作してみました。

豚バラと開いた油揚げでネギを巻いて片栗粉付けて焼いてネギソース掛けました。

ネギは細めがよいです。
ソースは甘味を付けず酸味＋麺つゆで整えましたが簡単だし美味しい

コレ、豚バラでなくロースにして油揚げを一枚ではなく半分にすればお弁当にも使えそう。
色味はネギを小口ネギにしたほうが鮮やかで良いかもですわ。
夏ならニラとごま油のピリ辛ソースもあいそう・・・

暖かくなってきたらスープジャー弁当ではなくまた冷凍おかず弁当にする予定なのでGW明けに作ってみようかな

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posted by ばく at 22:48| Comment(0) | TrackBack(0) | 趣味 : 料理

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月～金まで働く勤め人です。日々、趣味を求めて右往左往していたら生後約半年の野良にゃんこを捕獲し新米猫飼いとして日々右往左往になりました。猫飼いなのに自画像が犬なのはよく犬っぽいと言われるからです。 Instagram: https://instagram.com/_u/apismellifera8683

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