UMABURO

ラーメン店激戦区の神奈川県の厚木市。創業当初から話題を集めた斬新なラーメン店が本厚木駅から１ｋｍほどの場所にある。「ＭＯＪＡ★ＭＯＪＡ」のラーメンは、インスタ映え必至の唯一無二の斬新ラーメン。穂先メンマが最高に旨いラーメンです！



神奈川県厚木市にある「ＭＯＪＡ★ＭＯＪＡ」。２０１６年（平成２８年）７月２３日の創業。特大穂先メンマのラーメンなどインスタ映え必至の斬新なメニューが人気のラーメン店。

客席は、厨房前のカウンター４席、８人用テーブル席が１卓あり、合計１２席。

駐車場は、２台。

電車での来店は、最寄り駅の小田急線「本厚木駅」から徒歩１３分（約１ｋｍ）。

出典−https://ameblo.jp/bashi-heppoko/

「ＭＯＪＡ★ＭＯＪＡ」のメニュー。「中華そば」と「煮干しそば」が２大看板メニュー。もともと店の屋号の由来である「まぜそば」（もじゃもじゃ混ぜる）は、それほどの人気ではない。サイドメニューのごはんものがリーズナブルで旨いと評価が高く注文するお客さんが多い。

材料は国産にこだわり安心して食べられる様にメニューに記載されているのも素晴らしい。卓上調味料は、一味唐辛子、胡椒の２つのみ。水はポットが目の前に（追加はセルフ）。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、ありません（確認できません）。

出典−https://ameblo.jp/vw-golf61018/

穏やかな旨味が最高！透き通った煮干スープ…

「煮干しソバ」（９００円）。麺は、細麺か平打ち麺の２択選択。「醤油らぁめん」にも乗っている低温調理の豚チャーシューに加えて、鶏肉のチャーシューが…。白ねぎ・青ねぎ・紫玉ねぎという３種のねぎも特徴的です。

特徴あるのはスープも同じ。なんとも透き通ったスープです。煮干は厳選した国産いわし（瀬戸内産、千葉県産）のにぼしを使っています。じんわり後から煮干の旨味が感じられる穏やかなスープ。こりゃー女性受けするはずです（笑）。

出典−http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/

唯一無二の斬新ラーメン！超特大な穂先メンマが特徴的…

「醤油らぁめん」（７５０円）「ブタめし」（２００円）。「醤油らぁめん」は、かえしに生醤油が使われ昔ながらの中華そばの一面。しかし、それでいて斬新、特にらーめんの具材がすごく珍しい超特大な穂先メンマ、低温で調理された豚肉チャーシューも。

ラーメンの具材には、薄いチャーシューが乗っているのだが、サイドメニュー「ブタめし」には、ゴロゴロとした角切りの豚肉が熱々のご飯の上に。これで２００円とは、激安スーパーでも買えない超良心的な値段。


「いきものがかり」の「SAKURA」の歌詞に登場する大橋（あゆみ橋）も近く、プチ観光がてら話題のラーメンを食べるってのもアリ。学生時代を過ごした本厚木。こんな店があったら…完全独学で開店した斬新ラーメン１度は食べてみたいっ。

最終更新日　２０２３年７月２０日（記事の修正、追加）