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2019年01月31日

iPhone修理(2):娘のiPhoneでエラー「モバイル通信をアップデートできませんでした」への対策

IMG_2918R.jpg


本日、娘が帰宅して「iPhoneでモバイル通信ができなくなっちゃった!」。電池が残量0%で、電源OFFの状態で持ってきました。モバイルバッテリーでiPhoneに充電し、電源が自動でONになったので確認してみました。 [設定] > [モバイル通信] と進めても、ON/OFF スイッチの画面が表示できません。

対策方法は、こちら ==> マルチ・クリエイティブライフ|iPhone修理(2)
タグ:方法 修理

2019年01月29日

資産ブログ公開(3):Webブログ作りました(XSERVERで)

只今、製作中・移行中ですが、Webブログ作りました。

Sanzzo(サンツォ)さんのブログの記事

【WordPressの始め方】初心者でも簡単!全手順を画像つきで徹底解説

を参考にして

XSERVERのレンタルサーバーで、ブログWebサイトを立ち上げました。

こちらです!==> https://multicreativelife.com/

よろしくお願いします。

この先は、こつこつと進めていこうと思います。


ちなみに、当初は、バリュードメインで「ドメイン」を取得済だったので

コアサーバーのレンタルサーバーを借りて作ろうとしてました。

しかし、コアサーバーは安いけど、あまりにも手間がかかるので、あきらめました。


XSERVERは、キャンペーンで「ドメイン」1つサービスしてくれるので

こっちの方が良いです。

今日1日で、ここまで(下記)できました。

  1. ドメイン取得
 2. サーバーレンタル
 3. WordPressインストール
 4. LocalのWordPressからの移行

XSERVERの方が、金額は高いけど、圧倒的に時間をかけずに

Webサイトを作れます。

posted by Logger0001 at 23:36| Comment(0) | TrackBack(0) | Web製作

2019年01月27日

自作PC (6):ノートPC用 自作ドッキングステーション

ノートPCって、BD/DVDドライブの置き場所に困るんですよね!

そこで100均のMDF材とべニア板&合板で、PCの下に収納できるようにしました。


そのうちに、USBハブも収納できるようにしたいと考えています。


IMG_2907.jpg

PCの右下にBDドライブ


IMG_2906.jpg

画面を閉じたところ


IMG_2905.jpg

PCをどけてみると


中央にある基盤は、使わなくなった昔のSCSIドライブの電源を流用して

冷却ファンを回すように作ったのですが、音がうるさくて外してしまいました。

そのうちに、Micro USBジャックを付けて電源にして、静かなファンをつけようかな!?


実はこれを作ったのは、昨年の夏の暑い時期でした。

これは、けっこう重宝しています。 ほんと!
タグ:自作PC DIY

主夫のずぼら料理(19):フライド スイートポテト(さつま芋)

お昼のおやつに、さつま芋のフライドポテトを作りました。

細く切って、油で揚げるだけ

【レシピ】

さつま芋(紅あるか)大2本

サラダ油で揚げるだけ

IMG_2901.jpg

細く切って


IMG_2902.jpg

揚げて


IMG_2904.jpg

盛り付けて


食べるだけ、注意点は揚げ過ぎないこと

タグ:作り方

2019年01月26日

ノートPC落札(2):dynabook R634

私がやろうとしていることを、実行してる!


東芝 dynabook R634/K のハードウェア増強 (RAM, SSD)


同じことをやろうとしていますヨ!

私は お金が無いので、SSD を 256GB にします。


ちょっと、資産ブログを公開したら、「dynabook R634」に乗り換えます。

もう少し、待っててネ!


EaseUS Partition Master Free 13.0

and

417W4hr88FL(mSATA to 2.5 SATA).jpg

mSATA to 2.5インチ SATA 3.0 ケース


私もこれらを使おうっと!

資産ブログ公開(2):レンタルサーバー(Webブログ向け)

無料ブログはどこが一番良いのか、比較記事があるサイトを探してました。

無料ブログの比較 | 無料ブログの達人

【無料ブログ】はどれを選ぶべき?おすすめサービス徹底比較(2019年最新版)


上記2番目のサイト(Sanzzo|サンツォさんのブログの記事に刺激されて

無料ブログではなく、資産(自分の)ブログ作りを急ぐことにしました。


アフィリエイト収入を得るためには、無料ブログでは無理だと決断。


WordPressで途中まで作っていたので、その続きをここ2〜3日で集中して作業を進め

とりあえず、早く公開するために、レンタルサーバー(コアサーバー)の手続きを完了。


3〜4年前に仕事で、会社のWebサイトを製作・公開した経験はあったのですが

すっかり忘れていましたね。


ファイル転送ソフト「FFFTP(フリーソフト)」もインストールしないと!


posted by Logger0001 at 20:37| Comment(0) | TrackBack(0) | Web製作

2019年01月24日

主夫のずぼら料理(18):麻婆豆腐(こんにゃくと椎茸入り)

以前、妻が半額でこんにゃくを大量に買ってきたので、いつも麻婆豆腐に入れてます。

IMG_2895.jpg

グレーのがこんにゃく、黒っぽいのが椎茸


こんにゃくの切り方は、妻から直伝の方法です。

上から見ると、こんな感じ

こんにゃくの切り方.jpg

斜めの格子状に包丁で軽く筋を入れて(味が染みるよう)


約3cm厚で300〜400gくらいのこんにゃくを1.5cm厚に水平に切り

横に4本になるように切り、縦にサイコロ状に切っていきます。

-----【レシピ】-----

こんにゃく 300〜400g 右矢印1 1.5センチのサイコロ状に切る

豆腐 3丁 右矢印1 右矢印1 2センチのサイコロ状に切る

豚ひき肉 250g

玉ねぎ 1個 右矢印1 カレー切り

人参 大1本 右矢印1 いちょう切り(10分レンチンしておきます)

生椎茸 3枚 右矢印1 1mm薄切り

ニンニク 4かけ 右矢印1 みじん切り

生姜 1かけ 右矢印1 みじん切り

豆板醤 小さじ2

甜面醤(テンメンジャン)または 味噌 大さじ1(山盛り)

醤油 小さじ2 右矢印1 入れ忘れた!

砂糖 小さじ1

鶏がらスープの素 小さじ2

シャンタン 小さじ1

片栗粉 大さじ2

水 2〜3カップ(400ccくらい)

胡麻油 大さじ1 右矢印1 入れ忘れた!

----------


【作り方】

さいころ状の豆腐を、水1000 〜800ccの鍋で茹でておきます。

調味料は、甜面醤、豆板醤、醤油、ガラスープの素、砂糖、片栗粉を事前に混ぜておきます。


中華鍋にサラダ油でニンニクと生姜を炒め、香りが出たら豚ひき肉を炒め

玉ねぎ、椎茸、人参(レンチン済)の順番で加えて炒めます。


混ぜ混ぜした調味料を入れ、竹べらでかき混ぜて、とろみが出たら

こんにゃくと茹でた豆腐を入れ、型崩れしないようにヘラで混ぜ混ぜ。

ごま油を入れ忘れて、完全に沸騰して5〜10分煮込んだら出来上がり。


IMG_2898.jpg

食べながらの写真


IMG_2897.jpg

背景がごちゃごちゃしてごめんなさい


ごま油と醤油を入れ忘れたけど、椎茸が良かったのか

妻が「今日はしょっぱくなくて美味しい!」、お褒めの言葉をもらいました。

タグ:作り方

2019年01月23日

主夫のずぼら料理(14'):餃子の皮でワンタンス…妻に圧勝!

本日、妻が残りの餃子の皮でワンタンを作りました。

味は、ワンタンのお湯漬けでした。

長男ですら、おかわりせず、「なにこれ!?」

主夫のずぼら料理(14)」が、圧勝!

なめんなよー!


つい、調子に乗っちゃいました。。。

タグ:作り方

便利グッズ紹介(2):WiFi(無線LAN)中継機(通信エリア拡大)

一戸建て住宅だと、高速無線LANアクセスポイントを設置しても

階が変われば、どうしてもWiFi電波が受信しにくくなります。


メーカーの宣伝では、1階〜3階まで使えるように書かれてますが

実際は、階が変われば通信が不安定になってしまいます。


そこで家庭内の無線LANの通信エリアを拡大してくれるのが、WiFi中継機

今回、我が家に導入したのがこれです。

TP-Link WIFI 無線LAN 中継機 TL-WA850RE 11n/g/b 300Mbps



2.71edVRmvkoL._SL1500_.jpg

3.61N-UBjr+PL._SL1000_.jpg

4.81NdaA8QeDL._SL1500_.jpg

5.71Fy6MwdgpL._SL1000_.jpg

6.61gdU6gTBbL._SL1000_.jpg

8.61GQXyAkU+L._SL1000_.jpg

9.613+vk4b2iL._SL1000_.jpg

10.61s2ssgd6TL._SL1500_.jpg

11.61NhzbnP3+L._SL1500_.jpg


コードのわずらわしさも無く、コンセントに刺すだけ

WiFi親機の「WPS」ボタンを押して、中継機のボタンを押すだけで

親機の「SSID」とパスワードが引き継がれるので

家じゅう何処に行っても、通信が途絶えることが無くなりました。


他の中継機を使ったことが無いので、比較はできませんが

Amazonの評価が★4つで、カスタマーレビュー数551件なので

評価が高い売れ筋の商品と判断し、信用して購入したら正解でした。


今までは、WiFi親機をリビングに置いて、古いNECのAP(アクセスポイント)と

中古で安いAP(約3,000円)を2階には置いて使ってましたが

通信が不安定で、長男から対策を迫られていました。


この中継機(約2,000円)を2階に設置して、問題が全て解消しました。

是非、おすすめする逸品です。


タグ:自作PC

2019年01月22日

主夫のずぼら料理(17):舞茸ご飯(ごぼう追加)と冬瓜の中華スープ(リベンジ)

今日の晩ご飯は、舞茸ご飯 と 冬瓜スープ です。

IMG_2894.jpg

スープの卵は、まあまあのでき(1月11日のリベンジ)



舞茸ご飯は、失敗しないよう水の量を多めに

ごぼうを(先に斜め薄切りしてから)千切りにし

IMG_2891.jpg


にんじんの後に追加しました。


冬瓜スープは、今回は鶏肉を入れず、水1000cc、卵を2個に減らし

片栗粉を大さじ1.5にして、黒コショウを入れ忘れました。

IMG_2892.jpg



でも、妻からは珍しく「ちょっとしょっぱいけど美味しい!」と

おほめの言葉をもらいました。


注意したことは、

最初に、水、冬瓜、鶏がらスープの素、シャンタン、醤油を鍋に入れ、冬瓜に味をしみ込ませ

IMG_2893.jpg

この後、20〜30分くらい煮込みました


最後に、水溶き片栗粉を入れあんになってから、溶き卵を2回に分けて入れ

ゆっくり10回ずつかき混ぜ、スープの温度が下がらないよう気を付けました。


【反省点】

片栗粉大さじ1、卵1個 で十分かもです。

いつも、料理は勢いで、だだだだだだだだだだ…っと、やってるので、1〜3個レシピを忘れちゃいます。

それは直りそうにないですね。


まだ冬瓜が1/4残ってるので、次回のスープを、ご期待ください!

タグ:料理

お酒の影響(1):「酒は少量でも脳に影響」アルコールとの良い付き合い方

最近、

「酒は少量でも脳に影響」英オックスフォード大による研究の衝撃

と言われていますが、世の中のものは、単純に 白(良い)・黒(悪い)とは判断できないものです。

色で言うと、色の三原色、光の三原色で、三色の調合により様々な色が表現されます。

つまり単純ではなく、複雑に影響し合ってるものです。


1.アルコールの悪い影響

「酒は少量でも脳に影響」と、世界的に有名な大学から研究成果が発表されたからと言って

安易に解釈するべきではありません。

 アルコール ≠  です。

アルコールは、お酒を構成する1要素にすぎません。

お酒の中には、アルコール以外に様々な良い要素がたくさん含まれています。

 また、アルコールを摂取する量に着目し、悪影響を無視できる分量を正確に知ることが必要です。

更に、真偽についても、悪いと鵜呑みにすべきではありません。

私の場合、高血圧なので、動脈硬化を予防するために、赤ワインをのむことで

ポリフェノールを効果的に摂取しようとしています。

そこでポリフェノールが多く、アルコール度数少ない「赤ワイン」を

アルコールの悪影響を無視できる最大の分量を摂取しています。

 或いは、アルコールを摂取する量に応じて、具体的にどの様な影響(症状)が生じるのか

正しく知ったうえで、悪い影響と良い影響を天秤にかけ、摂取するお酒の量を決めて

その量を正しく飲み続けることが重要であると考えます。


2.お酒の良い影響

 お酒と言っても、多種多様なものがあります。

様々なポリフェノールが含まれていたり、香りやリラックス効果などで

精神や身体に良い影響を与えるものです。

常に緊張していたら、脳が疲れてしまいます。

リラックスすることで、次に働くための英気が養われます。

 お酒を飲む方は、きちんと規則(量や回数、機会、場所など)を定めて

その規則を守ったうえで、お酒と上手に付き合っていきましょう!

お酒は、良いか悪いかではなく、総合的に考えて、心身ともに良い方向に向かうように

飲むべきと考えます。

 お酒  ≧ アルコール

にすることが重要です。


 ちなみに、近所のベイシアで売っていたポリフェノールが多く(2倍)

アルコールが少なく(8%)、お財布にも優しい赤ワインです。

IMG_2868.jpg

1.8L 税込み861円



【追記】

赤ワインが美味しくって、もう1杯飲みたいところを抑えるのが

大人であり、お酒との良い付き合い方であると自分に言い聞かせ

自分をなぐさめています。

でも、これが一番美味しい飲み方ですね!

2019年01月21日

主夫のずぼら料理(16):一石二鳥…ラーメンと野菜炒め(晩ご飯と弁当)

写真を撮り忘れました。

ごめんなさい 


中華フライパンで、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、ニンジン(レンチン済)を

順番に炒めます。

火が通ったら、


半分をラーメンスープに入れて「晩ご飯:ラーメンの具」


残り半分に、鶏がらスープの素(小さじ1)、シャンタン(小さじ1)、醤油と黒コショー少々

で野菜炒め完成!

明日の弁当のおかず3人前(ママ、娘、長男)+α 出来上がり!


残った時間で、ブログの更新

タグ:作り方

剣の道(3):竹刀の小刀を作る -2- 〜完成〜

竹刀の小刀を作ると決めて、「少しずつ作っていきたいと思います。」言ってたのですが

頑張って作っちゃいました。

IMG_2889(小刀 完成).jpg

太さ最小22mm、重さ220g(公式戦で使えない練習用)



ガラクタをさっさと処分しないと、部屋が片付かないので、勢いでやっつけちゃいました。


はずは剣先を、少し長めに鋸で切りました。

一番太い部分の節から剣先の方向に40cm測って切り落とし

IMG_2877.jpg


IMG_2878.jpg

剣先部分の拡大


反対方向、節から柄頭の方向に22cm測って切り落とし、サンダーで面取り

IMG_2880(節から柄頭22cmで切り落としてサンダー).jpg


IMG_2882.jpg

IMG_2883.jpg


適当な場所で、糸を結ぶ。

柄革を少し長めに切って、切り柄頭を柄の内側を通して鍔元で裏返し

5mm幅で糸で縫い付けます。


今度は逆に、縫い付けた柄頭を柄の内側を通して、裏返した柄頭を元に戻します。


そうそう、写真を撮り忘れましたが、竹の柄頭付近に四角い鉄板を入れました。

元々入っていた鉄板なので、ノコギリで竹4本の内側に切り目を入れて、差し込みました。

養生テープで固定した竹4本の柄部分を差し込みます。

IMG_2884(柄革完成).jpg


IMG_2885(柄の拡大).jpg

柄の拡大


竹が62pで長すぎるので、1cm剣先を切り落として、サンダーで面取り

剣先のゴム芯が入るように、少し内側を削り、先革を付け、弦を張り、中結を結んで作業完了!

IMG_2888.jpg



余分な弦を切り取って、竹刀の小刀(練習用)が 完成!

IMG_2889(余分な弦を切り取って小刀 完成).jpg


二刀流の稽古の準備が1つ整いました。

posted by Logger0001 at 21:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 剣道

2019年01月20日

剣の道(2):竹刀の小刀を作る -1-

最近、運動を怠けていたので、昨日の剣道の稽古では

膝の踏ん張りが効かず、前に、後ろに、転げまわってしまいました。

50過ぎのいい歳で、転びまくってたので

周囲のママたちは、ハラハラドキドキだったそうです。


2日分の体力を使い果たしてしまい、本日の稽古は自粛します。

右足踵、左足ばね、左手握力(特に薬指)、右肩が、疲労困憊なので


本題に入ります。

長男が小6の頃使ってた竹刀が、竹4枚のうち3枚の剣先が割れてしまい

使えなくなりました。

IMG_2872.jpg

IMG_2873.jpg

たぶん三六サイズ


そこで捨てるのももったいないので、小刀を作ることにしました。


参考にしたサイトは次の2つ

二刀小太刀の作り方|剣道BLOG

NPO法人 二天一流武蔵会


【公式戦での男性の小太刀の基準】

 長さ:62cm(男女)、 重さ:280〜300g、 太さ:24mm以上


【作るうえでの竹の寸法(参考値)】

 三七〜三九竹刀の一番太い部分の節から柄頭の方向に22cm測って切り詰め

 柄頭から剣先に向かって61cm測って先端を切る詰める

 柄の長さは拳一握り半くらいが使いやすい(13〜15cm)


これらの数値を基に、少しずつ作っていきたいと思います。

たぶん規定より軽くなると思いますが、練習にはちょうど良いかもしてません。


posted by Logger0001 at 15:37| Comment(0) | TrackBack(0) | 剣道

2019年01月19日

Control 1 スピーカー修理(1):Xtreme以外に、Control 1 が1ペアあった!

リスニングルーム兼スピーカー修理場の1F和室を整理していたら、見つけました。

キレイなControl 1 (1ペア)


欲しくて買った Control 1 Xtreme は忘れるはずがありません。

Control 1 が1ペアがあったのです!

エッジを修理して、ヤフオクで売りに出さないと、部屋が片付きません。


近いうちに、両方(2ペア)のエッジを修理します。

あ〜ぁ!

やることが多すぎて、消化できない!


1.DIY
 (1)キッチンワゴン製作
 (2)オーディオラック製作
 (3)レイアウト変更(D-77Xの位置変更)

2.dynabookのSSD交換&セットアップ

3.このノートPC(acer ASPIRE TIMELINE X)
 (1)dynabookへの移行
 (2)再セットアップ(長男用に)
 (3)1F和室のレイアウト変更(D-77Xの位置変え)

4.2F書斎の整理

5.1F和室にある「シルバニアファミリー」をメルカリで販売

6.Olasonic TW-S7をメルカリで販売

7.裁縫
 (1)セーターのひじ当て2枚
 (2)妻のジーンズ修理
 (3)タオルケットのすり減り修理

8.ブログをWordPressで制作&公開(サーバーレンタル)


などなど

便利グッズ紹介(1):HDMI切替器

我が家のTV視聴の主役は、パソコンやDVDの画面表示を兼任しているTV付きモニターです。

名付けて「ダイニングTV」、確か画面サイズは22インチ(¥12,000)

但し、HDMI端子が1本しか使えないので、複数のパソコンやその他のHDMI出力を持つ機器を

1台しか視聴できません。


そこで手に入れたのが、HDMI切替器(3-IN、1-OUT)

数年前に、確かAmazonで、すっごく安く買ったのです。

IMG_2812.jpg


IMG_2813.jpg



41591RjJGjL.jpg

41GYghsAZSL.jpg

51nFrZnisrL.jpg

41YS9xXlz9L.jpg

31KeGcVZbnL.jpg

51RclmGYflL.jpg

41XTOJYQb-L.jpg



今回は、オーディオPCのセットアップとリカバリーディスク作成作業時の画面表示に

「リビングTV」を使いました。

普段は、HDMIをファミリーPCで使っているので、いちいち差し替えるのが面倒!


で、使ってみました。

機能的には、とっても便利です。

但し、4方向にHDMI端子があるので、置き場所に困るのは我慢。

HDMIケーブルは、けっこう太くて硬いので、この軽量の切替器は移動しまくり!

粘着性の防振ゴムで、PCデスクに貼り付けるしかないかな!

タグ:自作PC

2019年01月18日

毎晩 赤ワインを飲んだら、血圧(下)が下がった!(Good!)

最近は、アルコールは体に悪いと言われているそうです。

科学の進歩により、いろいろな説が飛び交うようになり、嘘や過ちが真実のように広まることが多々ありました。

あまり鵜呑みにせず、昔から実績あることや、実体験を基に自分で考えて行動しようと思います。


脳外科医は、アルコールは良くないが、ポリフェノールは血管に良いと言います。

ここ1ケ月、晩ご飯から寝るまでの時間に赤ワインをグラス1杯(約120cc)飲むようにしました。

一番安い紙パックに入ったサントリーの赤ワインです。

IMG_2746.jpg

彩食健美 天然ポリフェノール2倍 税込980円(12/21〜1/2)



IMG_2861.jpg

デリカメゾン濃いめ 税込678円(1/3〜16)



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デリカメゾン旨み赤 税込675円(1/18〜)



飲む前は、下の血圧が90〜100あたりから、なかなか下がらなかったのです。

1日にコーヒー2杯、ココア1杯を飲み続けても、変わりませんでした。

主治医も、「下の血圧は、なかなか下がらない」と言ってます。


実家や自宅にあった古いワイン(赤や白などいろいろ)を処分するために飲んでいたのですが

ビンの底に、色素らしきものが沈殿していたので、ポリフェノールが固体化していたのかもしれません。


妻が、うだうだ言うだろうと思い躊躇していましたが

昨年12月中旬から、赤ワインを飲み始めました。

昨夜、久しぶりに血圧を測ってみると

上120、下80 素晴らしい!


ちなみに、お味の方は、色素が沈殿したワインに比べて、とっても美味しいです!

エアーガン修理(7):オートプロターゲット改良版 完成

今日は、段ボール製のターゲットを改良しました。

ターゲットの中心を輪ゴムで留めるだけでは、力不足でした。

IMG_2849(改良前).jpg

改良前ターゲット


支柱と輪ゴムの間に挟むために、0.5mm厚紙を1cm幅で長さ5cmに切り、片側角を丸めたもの6個と

輪ゴムフック用に、2mm厚紙を10mm×7.5mm、10mm×15mmに切ったものを各12個を作ります。

IMG_2850(加工済み厚紙).jpg

改良用の加工済み厚紙片


ターゲットと厚紙を「速乾ボンド」で貼り付けます。

本当に乾燥が早いので助かります。

IMG_2851(厚紙貼り付け済).jpg

厚紙を貼り付けたところ


支柱に触れる内側に、液体ゴムを塗る準備をします。

IMG_2852(厚紙折り曲げ).jpg

0.5mm厚紙を折り曲げたところ


液体ゴムを塗って、乾燥させました。

IMG_2853(液体ゴム乾燥済).jpg

液体ゴムが乾いて黒くなりました


下のフックに輪ゴムを取り付けます。

IMG_2854(ターゲット完成).jpg

ターゲット完成


ターゲットを台座に取り付けて、オートプロターゲット10禁バージョン完成!

IMG_2859(改良済みターゲット取り付け済).jpg

オートプロターゲット10禁バージョン


10禁エアーガンでBB弾を当てるとしっかり倒れます。

弾が跳ね返されるのは変わりませんが、これでとりあえず完成です。


2019年01月17日

エアーガン修理(6):オートプロターゲット改良(ターゲットにちょっと問題が!)

製作した丸形と角形のターゲットに問題が出てきました。

1.ゴムで1ケ所留めなので、3〜4回弾を当てると、支柱から外れてしまう

IMG_2819(ターゲット作後ゴム).jpg


2.フックを1mm厚段ボール2枚重ねた土台に2mm厚紙でフックにしています

  この段ボールの波形の紙の部分がはがれてしまいまう

IMG_2817(ターゲット作後).jpg




ターゲットの中心位置にゴム用フックを作り、ゴムの弾力を滑り止めとしていましたが

これだけでは摩擦力が弱いようです。

またゴムを強くすると、段ボール紙がはがれてしまいます。


何事もトライ&エラーの連続で、良い製品が開発されます。

対応策は、

1.支柱が触れる部分に液体ゴムを塗る

2.ゴムとターゲットの間に1枚厚紙を挟み、更に内側にも液体ゴムを塗る

3.ターゲットの下部にもゴム用フックを取り付ける、フック土台も2mm厚紙にする


以上、3つの対策で問題は解消されると思います。

主夫のずぼら料理(15):とろとろスイートポテト(さつま芋)

昨日の昼間に、昨年のさつま芋が店頭に並び始めた頃

とっても甘〜い「紅はるか」5kg箱 ¥780 を購入しました。


どうしてこんなに安いのか?

それは、1つの芋が大きすぎるからです。

規定外の大きさなので、約半額で売られています。


その後、農業体験教室の芋ほりで、「紅あずま」 を大量にもらってきたので

こちらの方を早く食べないとと思い、優先してふかし芋にして食べていました。


味の違いは、

・紅あずま: ほくほくして甘さ控えめ、ジャガイモのこふき芋みたい

・紅はるか: とろ〜りとして蜜が出るほど甘〜い!


気になってましたが、年末年始の忙しさのあまり放置してしまい

けっこう腐っていました。

腐ったところを取り除いて、大鍋に水と蒸し皿を敷き

芋を入れたら鍋フタに重し1kgをのせ、沸騰してから45分間タイマーをかけて

火が止まったら自然に冷めるまで放置します。

IMG_2845.jpg

5kg鉄アレイを2個のせています



そして約24時間たった本日の昼食に食べてみました。

買った時期が早かったせいか、極甘まではいかず、トロリとして美味しいです。

年末に姉に送った紅あるかは、生の状態でも蜜がいっぱい出ていてとっても甘そうでしたが

こちらの紅はるかは、生ではほとんど蜜が出ておらず、完熟していない感じです。


出来上がったふかし芋は、ケースと袋に入れて(乾燥防止)冷蔵庫に保管しています。

IMG_2847.jpg

コストコのキウイフルーツが入ってたケース


このケースは穴が開いており、適度に通気性があり、乾燥しないし湿らない

ちょうどいい保管環境を作ってくれつので重宝してます。

タグ:作り方
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生まれは、北海道函館市。 小6から家族4人で上京。 大学で物理学を専攻し卒業。 職歴:ウェイター、ベルボーイ、食材配送、CADオペレーター、生産管理、メカトロエンジニア、ISO事務局、内部監査、社内SE、和英翻訳、プログラマー 幼少の頃、紙工作や粘土細工で遊び、中高生時代にスピーカーを自作し、オーディオに興味を持つ。40代半ばからオーディオ熱が再燃し、現在に至る。
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