３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

３０代のワーキングママ、お花です
今日は、パルシステムの産直たまごの三色丼のレシピのご紹介


ポテトサラダ、きのこと玉ねぎのスープ
こだわり玉子の三色丼！

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昨日は、子供達の大好きな三色丼

丼物は、食べやすいのか食事のスピードも速いので、
後片づけを早く終わらせたい母としても、
助かる一品なんですよね(;^ω^)

しかも、好き嫌いの多い２歳の娘も、
ほうれん草も、モグモグ食べてくれるし


産直たまご(赤玉またはピンク玉)６個で価格は２１６円

パルシステムの産直たまごは、

�@親鶏の飼料に、安全性の確認された非遺伝子組換えの
とうもろこしを使用しています。

�A自然の光と風の入る鶏舎で育てられた、
健康な親鶏から生まれた卵です。

�B輸送時も品質管理を徹底し新鮮さ、
おいしさを保っています。
　（産地から各センターまで、一定の温度以上にならない低温輸送を徹底）

このように、こだわりが詰まった卵です。

毎日のようにたべる卵だから、子供達には安心で安全なものを食べさせたい！
という気持ちで、私はパルシステムの産直たまごを選んでいます。

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こだわり玉子の三色丼(４人分)

材料：
　鶏ひき肉　２００ｇ、卵　２個、ほうれん草　１／２束、生姜　少々、すりゴマ　少々

�@ほうれん草ゴマ和え
　ほうれん草は、軽く湯がいてよく水気を絞る。
　2ｃｍ幅くらいの短めの幅に切って、調味料Ａと混ぜ合わせる。
　調味料Ａ（すりゴマ、ごま油　小さじ２、塩　小さじ１／２、醤油　少々）
　小さい子がいる場合は、ほうれん草は短くカットすると食べやすいです。

�A鶏そぼろ
　フライパンにゴマ油をひき、生姜のみじん切り→鶏ひき肉の順に炒める。
　パラパラになったら、調味料Ｂを加えて水分がなくなるまで火にかける。
　調味料Ｂ(醤油　大さじ3、酒　大さじ２、みりん　大さじ1　砂糖　小さじ２)

�B玉子そぼろ
　卵２個と調味料Ｃを混ぜ合わせる。
　調味料Ｃ（塩　少々、砂糖　小さじ1、パルシステム便利つゆ(めんつゆ)　小さじ1）
　フライパンにごま油をひき、さえ箸でそぼろ状になるよう混ぜながら火を通します。

※全体をごま油で調理すると、味のまとまりが出来て美味しいですよ

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