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仕事をしながら2児の子育て奮闘中の30代ママです。主人のカイロプラクターという仕事を手伝うようになって、健康な体づくりには、食事や生活習慣が大切だということを痛感しています。時間のない日常でも、手抜きしながらキレイでゲンキなママになれる方法を模索中です!! 姉妹ブログ【お花ママのゆるり日記】もよろしくお願いします♪ ⇒http://ohana-blog.com/
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2016年05月01日

便秘予防にもオススメ!簡単腸活レシピ★マグロとアボカドのポキ丼

アラサーのワーキングママ、お花ですかわいい

今日は久々の腸活レシピの紹介!
マグロのポキ丼
マグロとアボカドのポキ丼レシピ

腸活・美肌にピッタリの食材『アボカド』を使った
絶品のどんぶりレシピです。

ぜひご覧ください〜(^^)/

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簡単腸活丼ぶり★マグロとアボカドのポキ丼レシピ

材料(2人分)

マグロ 200g、アボカド 1個、ご飯 2杯分
青ネギ 2本、ゴマ油 小さじ1



漬けダレしょう油 大さじ2、みりん 小さじ4
 砂糖 小さじ1、白炒りゴマ 小さじ1
 
作り方

@マグロは余分な水分を拭き、角切りにする
マグロ アボカド ポキ

Aボウルに漬けダレの調味料を混ぜ合わせ、
 小口切りにした葉ネギ、白ごまを加える
マグロ アボカド ポキ

B2のボウルにマグロを絡め、冷蔵庫で10分ほど漬け込む
マグロ アボカド ポキ

Cアボカドは半分に切って、タネを取り皮をむき
 角切りにして3に混ぜ合わせる
マグロ アボカド ポキ

D器にご飯を盛り、4をのせる
 仕上げに白ごまをちらし完成ぴかぴか(新しい)
マグロのポキ丼

マグロとアボカドが漬けダレに絡んで
サイコーーの組み合わせ揺れるハート揺れるハート

赤身のマグロの旨味と、トロっとしたアボカドで
満足度の高い丼ぶりになっています!

アボカドの栄養・効能

アボカド
アボカドの腸活ポイント

アボカドは、食物繊維を豊富に含んでいます。
特に水溶性食物繊維は、なんとゴボウ一本分に匹敵し、
果物では、トップクラスなんだそうですexclamation×2

また、森のバターと言われるアボカドの資質は、
不飽和脂肪酸の一種である、オレイン酸が8割ほど占めています。

オレイン酸は、小腸で消化吸収されにくいので、
潤滑油のような役割をはたし、
便秘の解消にも効果
があるそうです。

アボカドの美肌ポイント

アボカドには、ビタミンCが豊富に含まれていて、
コラーゲンの生成を促しハリ・弾力のアップや、
シミの予防にも効果が期待出来ます。

強力な抗酸化作用があるビタミンEが、
細胞の老化を防ぎシワを予防する働きがあります。

腸活にも美肌にも効果的な個のレシピ、
簡単なので、忙しい夕食の一品にもオススメです。

ぜひ、作ってみて下さいね〜(*^^)v

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posted by お花ママ at 01:21 | TrackBack(0) | 腸活レシピ

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