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2013年03月08日

手打ちうどん｢とく一｣でもっちもちの｢かけうどん｣（広島市中区光南にあるおすすめのうどん店）

中区光南にある手打ちうどんの名店｢とく一｣のご紹介です。
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ご主人は香川県にある讃岐うどんの名店｢山越（やまごえ）うどん｣で修業をされたそうで、今では広島で人気のうどん店となっています。13時ころに訪れ満席でしたが、回転が早いのでさほど待たずして席に案内されました。

山越うどんHP：http://www.yamagoeudon.com/

(新)生うどん

新品価格
￥700から



シンプルイズザ・ベスト。かけうどん（400円）にしました。
IMG_8907.jpg

スープは澄んでいて雑味がなく、すっきりとシャープな味わいで旨いです。
IMG_8908.jpg

太めの麺はほどよいコシでもっちもち。過去の記事でご紹介した手打ちうどん｢幅屋（はばや）｣と同様にしっかりと噛みしめて食べるのが良いでしょう。
IMG_8910.jpg

お店に入って左手には大皿に天ぷら（いずれも90円）が盛られていてセルフサービスになっています。かきあげを1つとりましたが、揚げたてではなく冷めてしんなりとしていました。
IMG_8903.jpg

むすび（いずれも110円、こんぶと鮭の2種類）もあるようです。

駐車場は｢本家かまどや｣の横に1台とお店の裏に2台、計3台分あります。お店の前に停めている車もあるほどの人気ぶりでした。評判通りの美味しいうどんでしたが、テーブル席が2つとカウンター席しかなく行列ができることもあるようなので、小さな子供を連れて行くには気が引けるかもしれません。

手打ちうどん とく一
〒730-0825
広島県広島市中区光南1丁目13-12
営業時間：11:00〜19:30
定休日：月曜日と第3日曜日
駐車場：あり（3台分）
TEL：082-541-1091
投稿者：hiroshimagourmet｜08:02 ｜広島市中区グルメ ｜コメント(0) ｜トラックバック(0)
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