趣味ナシOLが趣味を求めて右往左往するブログ

2017年10月29日

新米万歳

待ちに待った新米

の季節

福島のお米ラブなので会津のお米をお取り寄せしました

会津坂下　ミネラル研究会のミルキークィーン

新米の瑞々しさ最高

お米の甘味最高

炊き立ての良い香りについついおかわりが進んじゃいました

美味しそうなビジュアルに負けて写真撮る前に食べちゃったのですよね

あっという間に2kgなくなっちゃいそうです

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posted by ばく at 18:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 趣味 : 食材

燻製調味料に挑戦

以前、会社側にあった燻製Barに行ったことがあり、スモークチキンやスモークチーズの他、燻製醤油でお刺身

や燻製オイルのペペロンチーノ

がメニューにありました

凄い美味しかったし汎用性あるし何より「簡単そう！

」と軽い気持ちで作ってみました

醤油：
バットに100lm程入れてそのまま燻製鍋へ。
今回はムラヨウの刺身醤油を使いました。

黒コショウ：
アルミホイルに粒のまま並べて燻製鍋へ。

オリーブオイル：
口の広めな保存用の瓶に40ml程入れてそのまま燻製鍋へ。

全て火を通す必要はないので弱火（温度は60℃程度）で30分、桜チップを使い燻製しました。

30分後、見た目は変化なし。
（そりゃ、そうですよね

）

お醤油をちょっと味見してみると・・・

　「燻製の香りがほんのりして味わい深～い

」

オイルもスモーキーな香りがついて風味UP

です。

黒コショウはまだ挽いてないのですがホールのままでも燻製の香りが漂いアクセントになりそう

香りだけつければよい燻製って手軽ですけれど効果大なので作っていてやりがいあります

おススメです

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タグ：#燻製

posted by ばく at 17:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 趣味 : 食材

2017年10月24日

猫、段ボールにご執心

猫は段ボール好きですね

Instagramで#catinboxてタグでも箱入りにゃんこが沢山引っ掛かるので世界共通みたいです

そこに箱があるからにゃー

この段ボール、生ハムが入っていた箱です。

↑使用前

↓使用後

凄い気に入ってるみたいで何だか捨てるの忍びないよ～

早くブーム去ってくれないかしら？

posted by ばく at 08:29| Comment(0) | TrackBack(0) | 猫

2017年10月23日

猫、ハロウィンは楽しめない模様

先日買ったワインにハロウィンぽい帽子飾りがついていました。
愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)が興味を示したのでついついやってみました。

被り物きーちゃん

凄い解せぬ顔です。
被せられなかったので頭の上部分にかざしてるだけなんですよ？(笑)

困らせてごめんね

きーちゃん

・・・でもいつか着ぐるみ着せてみたいな

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posted by ばく at 22:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 猫

猫飼いに朗報！猫が嫌がらない柑橘系洗顔料

猫や犬は柑橘系の香りが苦手だそうです。
香り成分の多くは揮発性が高いので犬猫の敏感な鼻には刺激が強いそうです

Wikipediaより

↑香りの代表成分、リモネン。
何だか可愛いお名前

発泡スチロールを溶かしたり出来るそうです

香りをイヤがるだけで別に食べても犬猫にとって身体に悪いわけではないので大丈夫とのこと

ミカンが大好きな犬もいるようですし

↑犬は甘味を感じるので甘いお菓子や果物大好きになりがちだそうです。

で、我が家の愛猫きなこしゃん（通称きーちゃん）は一般的なにゃんこ同様、柑橘系の香りは苦手ぽいです。
ちょっと香り強めのグレープフルーツのハンドクリームを塗った時はクンクン匂い嗅いで何だかイヤ～な顔されました・・・

でも私は柑橘系の香りが結構好き

あわよくばスキンケア類では柑橘系の香りに包まれたい～～～っ

って思っているトコでこれと出会いました。

ラフラ　炭酸泡洗顔

ぷしゅーっとだすとこんもりともっちり泡が出てきます。

甘いミカンっぽい香りに包まれながらの洗顔は至福

しかも洗顔なので洗い流しちゃうせいか洗顔後にきーちゃんをなでなでしてもいや～な顔されません

猫好き～と柑橘の香り好き～を両立出来て嬉しい

これはリピ買いです

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posted by ばく at 22:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 日々の徒然

ココナッツオイルの消費方法

健康に良いと評判のココナッツオイル。
何でどう健康に良いかは今回は置いておいて、買ったは良いけれどなかなか減らないのです・・・

カフェオレにティースプーン1杯くらいを垂らすと甘い香りでちょっとトロピカルなお味になって美味しい

他にもパンケーキに混ぜたりとかちょっと甘味系には使えるのですが・・・
あまり甘いモノを家で作ることがないので我が家ではコンスタントに消費出来ないのが現状です。

で、今回は試しにグリーンカレーに使ってみました

グリーンカレーってココナッツミルク

を使うのですがココナッツオイル＋牛乳で代用出来そう

と考えたのです

・・・ま、ウチにあったグリーンカレーペーストは元々ココナッツミルク入りだったのですがねー

でも、気にしない

ココナッツオイルで具材を炒めて鶏がらスープを足して少し牛乳やナンプラーも入れて・・・

所要時間は20分程

グリーンカレーは煮込まなくても良いのが嬉しいです

写真は何だかイマイチ美味しそうに見えないのが残念ですがちゃんとグリーンカレーでしたよ

ちょっと当面、カレーはグリーンカレー一択で作り続けてココナッツオイル週間にしようかなぁ

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ユウキのグリーンカレーペーストが一番食べやすくて簡単で美味しい気がします

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posted by ばく at 00:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 趣味 : 食材

2017年10月22日

ちょっとキツい靴をちょっとだけ履きやすくする方法

靴のサイズの内、縦サイズは大丈夫だったけれど横幅が少しだけキツくて痛いって時の対処方法をご案内いたします

ポイントは
　

合皮で出来ている
　

飽くまでちょっとだけ合わない
です。

あまりにサイズが合わなさすぎる際は交換した方が早いですね

あと高い皮製品はちょっと控えた方が良いと思われます

先日、ハイヒールを控えようと通勤用ペタンコ靴を買ったは良いのですがネットで買った

せいで微妙に合わなくて非常に不自由でした。

えぇ、靴みたいな大事なモノを試着出来ないネットで買うのがいけないってのは重々承知でございます

でも、根っこから面倒臭がり屋なワタクシはどうしても貴重な休日に服や靴を買いに行くって選択肢がトップに挙がってくることが殆どないのです

で、肝心の方法ですが

①ドライヤーで靴を履いて痛い部分を温める。

②素材が温かいうちにそっと、ひっぱり伸ばす。

それを繰り返すだけです。
簡単ですので是非お試し下さい。

これだけで本当に驚くほど、履いて楽なレベルまで馴染ませられるので!!!

本当はちゃんとしたシューズフィッター買えばよいのですがね・・・・
それはまぁ・・・そのうちに・・・

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posted by ばく at 22:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ライフハック

生ハム原木

生ハム買おうかな～？
どうしようかな～？と悩んでおりましたがやっぱり買いました

だってこれから
　　ハロウィン→クリスマス→忘年会→お正月→新年会

美味しいお酒イベントが続くじゃないですか

コレは美味しいおつまみで迎え撃ちにしなくては！とポチってしまいました

今回購入したのはスペイン産の豚前脚を購入

【送料無料】スペイン産ラプルデンシア社製：長期熟成24ヶ月生ハム原木＆台＆ナイフの3点セット（パレタセラーノ）！ | プロシュット | プロシュート | 贈り物 | ギフト | 生ハム |【D 0】【冷蔵のみ】

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感想(134件)

株式会社ドレステーブルさんのハイ食材室ってシリーズ（？）です。

後ろ脚のほうが大きいのですが前回、後ろ脚買って結構食べるの大変で最後は固くなってしまったから・・・
少人数には前脚で十分ですわ

まず、冷蔵便で届くのでスグには開けず5日程、室温で放置します。
スグに開けると結露でカビちゃう可能性がありますのではやる気持ちを抑えて放置しておりました

届いた生ハムは真空パックをガーゼの袋で包みそれをネットで包んでました・・・
箱入り娘？？

ナイフと台座付き。
BANQUETAタイプです

組み立てにプラスドライバーが必要です。

季節によっては結構、脂が滴り落ちますのでビニールとか敷くのがおススメです。
ウチはいつも75Lの未使用ゴミ袋をテーブルの上に敷き広げ、そこで開封式しております。
（台座にさえ乗せちゃえばその後は脂でテーブルとか汚すこともほとんどありませんよ）

ふくらはぎ部分から食べ始めるのがよいそうです。
原木を蹄の裏側が上に向くように固定し台座の固定部分よりお肉側に切り込みを入れます。