こつこつ日記

こんばんは！

今朝は休日でしたが、
まあまあ早く起きられました。

今朝起きた時間
8時20分

朝ごはん
食パン、ピーナッツバター、コーンスープ、
キャベツとにんじんのサラダ

朝ごはんはしっかり食べて、
お昼から自転車であちこち出かけました。

お昼は、立ち食いお鮨で700円、
晩ごはんは、トンカツを690円で
いただき、外食を満喫しました(^∇^)

今日は、にんじんについて調べてみました。
にんじんは、ビタミンA(カロテン)が豊富で
お肌ツルツル、がん予防にもなるアンチエイジングな
食べ物です。

統合失調症では、セロトニンという物質が
不足するようです。
にんじんに含まれている葉酸は、
トリプトファンというアミノ酸から
セロトニンをつくるのを助けてくれます。

にんじんに含まれている葉酸も、統合失調症
から体を守るのに関係しているんですね！