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2020年12月10日

さつまいも 薄く平らに 加工して ソテー風にして 酒の肴に

今日は急な用事ができて食事の支度する時間もなく、既製品のキャベツの千切りにソースやマヨネーズなどをかけてとりあえず肴にして、そして、安価なソーセージを炒めながらサツマイモを薄く切って、ソテー風。
ソーセージはともかくも、サツマイモのソテー風はお気に入り。

そういえば、米を研いで炊飯器に仕掛けたまま。
明日の午前にスイッチを入れよう。

酒は最近アルコール分19度のイレギュラーのものを飲んでいる。
日本酒の19度は珍しいが、濃度が高い方が旨いのは日本酒に限らない。

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