2021年04月07日
アップルパン Sweet bread with apple
今朝は アップルパンを焼きました。
焼きたてで まだ熱いので アイシングをかけずに 粉砂糖を振りました。
I baked sweet bread with apple this morning.
It is still hot and I sprinkled powdered sugar instead of icing
大阪府、岸和田市のお好み焼き Hishiwada style Okonomiyaki
岸和田(大阪府)のお好み焼きは 牛脂と鶏肉(かしわ)のみじん切りをのせて焼くそうです。
時々 牛脂の香りがして 美味しかったです。
It seems that Okonomiyaki at Kishiwada city in Osaka prf. is baked with minced beef tallow and chicken.
Sometimes I can smell the beef tallow. It was good.
**岸和田風お好み焼き Kishiwada style Okonomiyaki
**タケノコの木の芽和え Bamboo shoot dressed with pepper-bud dressing
**赤だいこんと人参の甘酢和え Red radish and carrot with sweetened vinegar
**青梗菜と豚肉のガーリックソテー Stir-fried bok choy and pork with garlic
**レタス、キャベツ、水菜のサラダ Lettuce, cabbage and potherb mustard salad
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
They were delicious. Thank you.