(12月20日)はブリの日♪???
12月(師走)は、「鰤」(ブリ)が魚へんに「師」と書くことから。
20日は、「ぶ(2)り(輪=0)」と読む語呂合わせから。
めちゃくちゃ、語呂合わせですね。ブリの日。
**ブリと海老とかにのにぎり寿司
Japanese amberjack, shrimp and crab Nigiri-sushi
**きゅうり、かぶ、人参の塩麹漬け
Cucumber, turnip and carrot marinated in salt "koji" yeast
**タアサイの塩昆布和え Rosette bok choy dressed with stripped salt kelp
**菊芋の煮物 Boiled Jerusalem artichoke
**カリフラワーとブロッコリーのサラダ
Cauliflower and broccoli salad
**味噌汁 Miso soup
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
They were delicious. Thank you.
2023年12月21日
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