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2023年08月17日

冷やご飯でお好み焼き    Okonomiyaki with leftover boiled rice


朝ご飯やお昼ご飯によいですよ。

for breakfast or lunch


冷やご飯でお好み焼き    


IMG_20230817_080741.jpg

(2枚)
1.残っている冷やご飯200gはレンチンして温め、みじん切りのキャベツ100g〜200g、
  玉子2個、和風出汁の素少々、天かすカップ1/2ぐらいを入れて 混ぜ合わせます。
2.油を引いたフライパンで 蓋をして 片面3分ほどやき ひっくり返して 少し押さえ、
  蓋をして 3分焼きます。
3.マヨネーズ、お好み焼きソース、鰹節、青のり をのせます。




Okonomiyaki with leftover boiled rice (for 2 okonomiyaki)

1. Mix 200g leftover boiled rice, 100g ~200g chopped cabbages, 2 eggs, bonito soup stocks
and 1/2 cups tempura bits well.
2. Set 1. on a frying pan with oil and bake for 3 mins. with lid on.
Turn it over and push a little then put a lid on and bake another 3 mins.
3. Spread mayonnaise, sauce for okonomiyaki. and sprinkle dried bonito shavings and
dried green seaweed.




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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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