１．室温に戻したバター１２０ｇ、に 砂糖１２０ｇを混ぜ 白っぽくなるまで
よく混ぜます。
２．玉子１個と牛乳大２を混ぜ、１．に少しずつ加えて 混ぜ合わせます。
３．薄力粉２２０ｇ、ココア３０ｇ、BP小１/４を振るって ２．に加えまぜ合わせます。
４．ダークチョコレート３０ｇは細かく刻み、ミントの葉カップ１杯〜はざくざくと
大きく刻みます。
５．４．を３．に 切るように混ぜ合わせます。
６．３等分にして 直径５ｃｍぐらいの棒状にして ラップで包み 冷蔵庫で
１時間半ぐらい冷やし固めます。
７．グラニュー糖を周りにまぶして ７ｍｍ厚さぐらいに切り
１７０〜１８０℃で１３分〜１５分ぐらい焼きます。
1. Let 120g butter warm to room temperature and mix with 120g sugar
Mix them until it turns white.
2. Add 1 beaten egg and 2tbsp milk little by little.
3. Shift 220g plain flour, 30g cocoa powder and 1/4tsp BP and mix with 2.
4. Chop 30g chocolate and cut 1cup or more mint leaves roughly.
5. Fold 4 to 3. in cutting motion.
6. Divide 5. into 3 pieces and make each of them into 3cm in diameter stick shapes.
Wrap each of them with plastic film and let them sit in a refrigerator for
1 hour and a half.
7. Cover with sugar and cut into 7mm thickness
Bake at 170℃~180℃ for 13mins to 15 minds.
