＊＊ボルシチ(スープ)をおかずに To a side dish from borsch
１．市販のボルシチ（瓶詰め）にウインナソーセージと椎茸を入れて 煮込み
おかずにしました。
＊＊グレープフルーツとキャベツのサラダ Grapefruit and cabbage salad
１．千切りのキャベツとグレープフルーツを混ぜ、塩、胡椒、砂糖少々、オリーブ油を入れて
混ぜます。
２．器に盛り パセリパウダーを振ります。
＊＊無限ナス Egg plant salad
（2人分）
１．なすび2個を 縦半分に切ってから ７ｍｍ厚さぐらいの斜め切りにします。
２．１．を耐熱容器に入れ、ごま油小１，鶏ガラスープの素小１，ポン酢小１，
さとう少々、塩少々を入れて 混ぜ ラップをかけて ４，５分レンチンします。
３．器に盛り 鰹節をのせます。
＊＊サンドイッチ Sandwiches
１．パンに バター、マヨネーズ、辛子を塗り ハムを挟みます。
食べたいものが食べれて幸せです♪
＊＊エッグタルト Egg tart
** To a side dish from borsch(soup)
1. Add some wienerwurst and shiitake mushrooms to a bottled boorsch and simmer.
Make it a side dish.
** Grapefrit and cabbage salad
1. Mix thin stripped cabbages and grapefruits and then add salt, pepper, a little sugar
and olive oil.
Toss them together.
** Egg plant salad (for 2 people)
1. Cut 2 egg plants into half lengthwise and then cut into 7mm width slices diagonally.
2. Put 1 in a heat-proof container with 1tsp sesame oil, 1tsp soup powder 1tsp ponzu,
a little sugar and a little 1salt.
Cover with plastic film and then microwave for 4 to 5 mins.
3. Put 2. in individual dishes and put dried bonito shavings on top.
** Sandwiches
1. Spread butter, mayonnaise and mustard paste on a sliced bread.
Put ham between slices of bread.
I am happy to be able to eat what I want.
** Egg tart
