2024年12月11日
熊蟄穴 Kuma-Ana-ni-Komoru
熊蟄穴(くまあなにこもる)
12月11日 から 12月15日 ごろ。
仲冬
熊が冬眠のために穴に隠れる
Kuma-Ana-ni-Komoru
Around December 11 to December 15
Mid-Winter
Bear start hibernating in their dens.
鍋焼うどん Nabeyaki-Udon(Pot roasted udon)
一段と寒いです。
こんな日は鍋焼うどんがぴったりです。
Today is even more chilly.
Nabeyaki-Udon(pot roasted udon) would hit the spot for a day like this.
**鍋焼うどん Nabeyaki-Udon(pot roasted udon)
**三つ葉のお浸し Boiled mitsuba in broth
**ピーマンと人参のオリーブオイル和え
Green and red bell peppers and carrots dressed with olive oil
**レンコンの唐揚げ Fried lotus roots
**カブの塩麹和え Turnip dressed with salted rice malt
**カブの茎の即席漬け Lightly pickled stems of turnip
**青梗菜の炒め物 Stir-fried bok choy
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.
こんな日は鍋焼うどんがぴったりです。
Today is even more chilly.
Nabeyaki-Udon(pot roasted udon) would hit the spot for a day like this.
**鍋焼うどん Nabeyaki-Udon(pot roasted udon)
**三つ葉のお浸し Boiled mitsuba in broth
**ピーマンと人参のオリーブオイル和え
Green and red bell peppers and carrots dressed with olive oil
**レンコンの唐揚げ Fried lotus roots
**カブの塩麹和え Turnip dressed with salted rice malt
**カブの茎の即席漬け Lightly pickled stems of turnip
**青梗菜の炒め物 Stir-fried bok choy
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。
Every dish was delicious. Thank you.