＊＊玉ねぎと鶏肉のスープ煮 Simmered onion and chicken
（2人分）
１．玉ねぎ中サイズなら2個（小さい玉ねぎなら4個）、食べやすい大きさに切った
鶏胸肉（鶏のモモの方がおいしいと思います）1枚、水３００ｃｃ、スープの素、
月桂樹の葉1枚を鍋に入れ ふたをして アクを取りながら 弱火で20分ほど 煮ます。
２．何か青物（スナップエンドウや、絹さや、オクラなど）を入れます。
（ここでは小松菜を入れています）
３．塩、胡椒で味を調えます。
＊＊じゃがいもとトマトのチーズ焼き Baked potato and tomato with cheese
（2人分）
１．ジャガイモ２００ｇは皮をむいて ７ｍｍ厚さに切り、レンジで柔らかくします。
２．油を引いたフライパンでツナ缶１缶を炒め、次に１．を加えて炒め、
食べやすい大きさに切ったトマト1個を加えて 焼きます。
３．２．に塩、こしょうをして チーズをのせ、ふたをして蒸し焼きにします。
４．器に盛り パセリパウダーを振ります。
＊＊大根の梅塩昆布和え White radish dressed with umeboshi(pickled plum9 and thin stripped salt kelp
１．大根は薄くスライスして 塩もみし しんなりしたら 水で洗い 絞ります。
２．１．をみじん切りにした梅干しと塩昆布で和えます。
＊＊豆苗炒め Stir fried bean sprouts
１．豆苗1袋は 半分に切ります。
２．油を引いたフライパンで ニンニク１/２かけのみじん切りを炒め、
香りが立ったら １．を加えて 炒め しんなりしたら 塩と胡椒で味を調えます。
＊＊チュロス Churro..
冷凍チュロスを油で揚げます。
** Simmered onion and chicken (for 2 people)
1. Put 4 s-sized onions (or 2 m-sized onions), bite sized 1 chicken breast (chicken thigh is more preferable) ,
300cc water, soup powder and 1 bay leaf in a pot. Put a lid on. Simmer for 20 mins.
Skim off the scum that rises to the surface of the cooking water.
2. Add green colored vegetables (such as snap garden peas, snow peas, okra and so forth)
3. Season with salt and pepper.
** Baked potato and tomato with cheese (for 2 people)
1. Peel 200g potatoes and then cut into 7mm width slices. Microwave to cook.
2. Oil a frying pan and stir fry 1 canned tuna., then add 1. and bake them.
Then add bite sized tomatoes. Bake them.
3. Season with salt and pepper and then put cheese on them.
Put a lid on. Smother.
4. Put in/on individual dishes and sprinkle parsley powder.
** White radish dressed with umeboshi(pickled plum) and thin stripped salt kelp
1. Cut white radish into thin slices. Salt it and when it becomes tender, wash with water.
Squeeze.
2. Mix 1. with chopped ume pickles and thin stripped salt kelp.
** Sitr fried bean sprouts
1. Cut 1 bag of bean sprouts into half.
2. Oil a frying pan and stir fry 1/2 cloves of chopped garlic until there's an aroma.
Then add 1. and stir fry until cooked.
Season with salt and pepper.
** Churro
Deep fry some frozen churro.
