お買い物 してきました。
スーパーはいっぱいの人が買い物をしていて ぐったりです。
＊＊イカの酢味噌和え Squid dressed with vinegar and miso
１．イカは酒と塩少々入れた熱湯で茹で 水切りします。
２．白味噌、砂糖、酢を混ぜて 酢味噌を作り １．にかけます。
＊＊トマトのめんつゆかけ Tomato with seasoning soy sauce
１．トマトは湯をかけ 皮をむきます。
器に入れ めんつゆをかけ 冷やします。
＊＊お好み焼き Okonomiyaki
作り置き
I went shopping
I bought a lot of ingredients.
I felt sick because of the crowd.
** Squid dressed with vinegar and miso
1. Put squid in hot water with salt and rice wine. Drain.
2. Mix light-brown miso(white miso), sugar and vinegar to make vinegar and miso.
Pour over 1..
** Tomato with seasoning soy sauce
1. Boil or pour hot water over tomatoes. Peel the skins.
then put in individual dishes and pour seasoning soy sauce. Cool them in the fridge.
** Okonomiyaki
Meal prep.
