＊＊白菜とお揚げさんの煮物 Boiled Chinese cabbage and aburaage
（２〜３人分）
１．白菜１/４〜１/８玉は３cm幅ぐらいに切ります。
薄揚げ１枚は 長方形に切ります。
２．鍋に、１．、だし汁４００ｃｃ、砂糖小２、薄口醤油小２、酒大１、塩少々を入れ
煮ます。
ネギなどがあれば 散らします。
＊＊チンゲン菜と人参のごま和え Bok-choy and carrot dressed with sesame
１．チンゲン菜は熱湯で茹で、３ｃｍ幅ぐらいに切ります。
人参は千切りにし、チンします。
２．チンゲン菜、人参 を砂糖小１、塩小１/３、すりごま大１、ごま油小１で和えます。
＊＊鯛のあら炊き
出来合いのもの ♪
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** Boiled Chinese cabbage and aburaage (for 2~3 people)
1. Cut 1/4~1/8 Chinese cabbage into 3cm width.
Cut 1 aburaage into rectangles.
2. Put 400cc soup, 1., 2tsp sugar, 2tsp thin soy sauce, 1tbsp rice wine and a pinch of salt
in a pot and bring it to boil. Then simmer.
If you have chopped green leeks, sprinkle over it.
** Bok-choy and carrot dressed with sesame
1. Boil bok-choy in hot water. Cut into 3cm width.
Cut carrot into thin strips and then microwave.
2. Mix 1., 1tsp sugar, 1/3tsp salt, 1tbsp grated sesame and 1tsp sesame oil.
** Simmered Sea Bream Head and Skin-on Meat.
Pre-made
