糖尿病に負けないために

【朝ごはん】8:30

血糖値：93　　インスリン：5単位

★メニュー★

発芽米マンナンもどき入りご飯　　　　お茶碗八分目
豆腐とワカメのお味噌汁　　　　　　　　　　汁椀１
キノコとレタスの炒め物
ウィンナー

朝ごはん用意したのに、息子食欲ないって食べずに出かけました。
疲れてるみたいです。で、私の朝ごはんになりました。
朝にご飯を食べるのは久々です。

【昼ごはん】12:25

血糖値：98　　インスリン：3単位

★メニュー★

超熟ライ麦入り　　　　1枚
スライスチーズ　　　　1枚
スライスハム　　　　　1枚
コーヒー(牛乳入り）　カップ1

お昼ご飯の後、車で少し離れたスーパーへ行きました。
それも4軒！
ついでにローソンにも立ち寄って通常の買い物と低糖質商品の陳列状況の視察です。
しかし、さすがに疲れました。
でも、かなり運動にはなったはず♪

【夕ごはん】19:15

血糖値：69　　インスリン：5単位

★メニュー★

発芽米マンナンもどき入りご飯　　　　お茶碗1
ワカメとエノキ卵入りおすまし　　　　　汁椀1
牛肉のソテー
（ナスのガーリック焼き・ピーマン添え）
ほうれん草のおひたし

ストック商品がかなり切れ始めていたので、買い忘れがないようにメモを持って買い物に行きました。
回ったスーパーの1軒は激安の業務スーパー。
糸こんにゃく業務用1キロを5袋も買っちゃったよ〜（ここが一番安価）

後の3軒は大型店　それも4軒とも至近距離。
徒歩圏内のスーパーではないものがあるかもしれないと期待を持ちつつ店舗巡りをしました。
アルチェロの糖質カットパスタがあった。でも高くて手が出ない。
COOPには糖質カットのマルサン製造の調整豆乳も並んでた〜。
いつも陳列しているようで、ここに来れば売っているという安心感がなんともうれしい。

大型店3軒回ったけどドンレミ―の低糖質シリーズ売ってない〜
長期保存できるものなら、ストックしておくこともできるけど　スィーツ系は無理。

食べたい欲求がないのに買うのはヤダ。
そんなの本末転倒じゃん。
欲求が出たとき、我慢できない時、必ずあの店にはあるって安心感が欲しいんだけどなぁ。
ちょくちょく運動がてら偵察に出かけておりますが、その安心感を与えてくれる店がいまだに見つからない。
はぁため息ですわ。

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O157でついに亡くなった方が出ましたね。
それも、子供ばかり2人も。。。
気になっていたんです。大阪の堺のO157のようなことにならないようにと。
平成8年の事ですが、確か3人亡くなられ、重い後遺症が残った方も十数名いたはず。
その中の一人の女性が後遺症による脳出血で25歳でお亡くなりになっています。

当時は、連日の報道に結構パニックに近い状態でした。
自宅が大阪方面の通勤通学圏内で、大阪方面に通っている人が近所にも一杯いましたから

あの当時バカ売れしたのが食洗器
食洗器の洗浄時の温度がO157を殺菌するらしいって噂が流れて購入した人も結構いたらしいです。
私は熱湯消毒や電子レンジで殺菌してました。
見えない敵って、不気味で不安ですよね。
食中毒には注意しなくちゃと、息子のお弁当に「お弁当用抗菌シート」を乗せてます。

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