明太子を無脂肪ヨーグルトでマイルドにしたライトソース。
【 明太パスタ風エノキの明太ヨーグルト和え(2人分) 】
エネルギー(1人分)：49kcal
塩分(1人分)：1.0g
調理方法：和える
調理時間：7分
◆ 材料 ◆
■えのき…大1パック弱
(※石づきを除いた正味160gを使用)
◆ 明太ヨーグルト ◆
■明太子…30g
■プレーンヨーグルト(無脂肪)…大さじ2（30g）
■昆布茶…小さじ1/5弱（0.8g）
■コーヒークリーム(あれば低脂肪のもの)…1個（5ml）
◆ 作り方 ◆
1．えのきは石づきを取ってほぐし
耐熱容器に入れてラップをせず電子レンジに1分40秒加熱する。
混ぜて全体に熱を通す。
2．器に盛り混ぜ合わせた＜明太ヨーグルト＞をかける。
カスピ海ヨーグルト
† 地球の末路！？ †
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