おまんこっちんこうし358

ピリ辛鶏そぼろの豆腐グラタン

ヘルシーなのにボリューム満点のグラタン
『 ピリ辛鶏そぼろの豆腐グラタン 』



【 材料 】

・絹ごし豆腐　　　　　　…　2丁
・ごぼう　　　　　　　　…　1/2本
・鶏ひき肉　　　　　　　…　200g
・ごま油　　　　　　　　…　小さじ1
・一味唐辛子　　　　　　…　小さじ1/2
・にんにく(すりおろし)　…　小さじ1/2
・酒　　　　　　　　　　…　大さじ1/2
・醤油　　　　　　　　　…　大さじ1/2
・みそ　　　　　　　　　…　大さじ1/2
・ミックスチーズ　　　　…　30g
・万能ねぎ　　　　　　　…　2本


【 作り方 】

1、絹ごし豆腐を水切りして
　ごぼうを角切りにし水にさらしておきます。

2、耐熱のボールに鶏ひき肉と水をよく切ったごぼうを混ぜ合わせ
　にんにく(すりおろし)：小さじ1/2、ごま油：小さじ1
　一味唐辛子：小さじ1/2、醤油：大さじ1/2、酒：大さじ1/2
　みそ：大さじ1/2を入れて全体を混ぜます。

3、ラップをふんわりとかけてレンジで1分半加熱したら
　一度、鶏肉をほぐしてさらに1分半ほど鶏肉に火が通るまで加熱。
　加熱し終わったら鶏肉を潰すようにほぐしてそぼろにします。

4、豆腐を耐熱皿に入れて、そぼろをのせミックスチーズをかけたら
　トースターで焼きます。斜め切りにした万能ねぎをかけて完成！

※鶏ひき肉は胸でもモモでもOKです。一味唐辛子は好みで加減を。

† 地球の末路！？ †