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2016年01月15日

トマトニューメン

温かい麺がお腹に優しい。野菜も採れて健康にGood。♪

トマトニューメン

トマトニューメン作り方(2人分)

エネルギー(1人分):274kcal
塩分(1人分):1.9g
調理方法:茹でる
調理時間:15分


材料

■そうめん…1束
■トマト…2個
■卵…1個
■小松菜…2株
■にんにく…1片
■オリーブ油…大さじ1
■塩・こしょう…少々
■水…1カップ


作り方

1.フライパンにオリーブ油を熱してスライスしたにんにくを入れます。
 香りがたったら2cm角に切ったトマトを加えて炒める。

2.1のフライパンに水1カップと半分に割ったそうめんを加えて
 2分ほど茹で塩・こしょうで味を整える。

3.茹で上がったら溶き卵を少しずつ回し入れて
 卵に火が通ったら深皿にカイワレ大根と盛りつける。


地球の末路!?




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