柄の折れた包丁が持ち込まれました。: 刃研ぎ坊主

2016年02月04日

柄の折れた包丁が持ち込まれました。

通常はお断りする案件ですが

思い出の大切な包丁とのことで、リメイクさせて頂く事になりました。

◎修理過程を順に掲載しました。

▲お持ち込み時の点検で、包丁の中子（なかこ：柄の中に収まる軸部分）が口金部分で腐って折れていました。

▲柄に収まる中子を、刃体を削り出して作る事に。おおよその研磨ラインを直に描きます。

▲中子を削り出しました。銘が入っている部分を残し、見栄えも考慮しました。

▲無事に中子を柄に収め、刃体の磨きと、新たに刃つけしリメイク完了。

タグ：リナイフ,ReKnife

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posted by 研ぎ禅　研ぎ坊主 at 19:18| Comment(0) | TrackBack(0) | 包丁修理

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研ぎ禅　研ぎ坊主

家庭用・業務用包丁の刃研ぎ、刃付け、刃の修理・メンテナンスをなりわいにしています。大阪出身。2016年春より香川県高松市に活動拠点を移す。2018年所沢市に移転。2020より高松市に移転
刃物の研ぎサービス、プロ向け刃研ぎ、刃つけ、修理はもとより、刃研ぎ講習会や家庭用の刃研ぎのグループレッスンなどに対応して行く予定です。活動拠点は、埼玉県所沢市から再び高松市に戻りました。連絡・相談は、下記まで、お気軽にどうぞ。

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刃研ぎ職人です。

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