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2022年07月11日

最近の朝ごはんは、3種類

おすすめ#おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

最近の朝ごはんは、飽きないように3種類です。
1,シリアルと野菜ジューズ
一番手間がかからず作れますが、続くと飽きてしまいます。シリアルの箱がなくなると新しいのを買っています。
朝憂鬱になることは避けたいので、飽きてきたら別の朝ごはんにしています。野菜ジュースと豆乳で食べていますが、買いに行くのは面倒です。





2,トースト
冷凍してある食パンをかりかりに焼いてからその日ある具材を挟んで食べることが好きです。朝が楽しみです。



3,おじや
前日のご飯が余っているときに、鍋で煮て作っています。
少量のご飯で保温していると固くなるのでそうしています。
最近は、味噌汁風に作って、バターと卵を入れるのが好きです。美味しいです。
Twitterに投稿するとき、おじやなのか?リゾットか?雑炊か?お粥なのか?悩みます。区別がわかりません。



おすすめ#おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

2022年07月08日

私の大好きなバラ肉の焼豚



私の自宅の近所の商店街のお肉屋さんに、金曜日だけ販売する焼豚があります。
大好物なので、たまに買いに行きます。
売り方は、かたまりでしか売っていません。
バラ肉とロース肉を選ぶことができます。
私は、油身が好きなのでいつもバラ肉を買います。
先日は、一番大きな塊、700g買いました。
結構な金額になりますが、1週間位楽しめます。
ラーメン、トースト、もちろんご飯とも合います。毎食食べています。
お店で、美味しいタレを付けてくれますので、その時の気分で味付けを変えます。





おすすめ#おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

2022年06月29日

最近気に入っているおうちごはんは、ポテトサラダ





ポテトサラダ
最近三回作りました。
美味しさは、新じゃが、新玉ねぎの素朴な味。
食事が楽しみになる美味しさです。
作り方は、じゃがいもを電子レンジで5分。電子レンジのときは、じゃがいもを4等分に切っておくと早くできる。5分後に串で刺して、柔らかくなっているかを確かめる。冷ましてから皮を剥く。
玉ねぎを細く切り、じゃがいもと混ぜる。混ぜるが、軽くでも大丈夫。
マヨネース、胡椒を入れる。塩入れない。マヨネースは少量。

この味付けが、新じゃが新玉ねぎの場合一番良い。素材の美味しさが一番。
ポイント。料理は、味付けが大事だが、素材の美味しい場合、最小限にするほうが良いと考えてます。

おすすめ #おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

2022年03月17日

最近人気の「おすすめ#おうちごはん」 第61回



最近Twitterに投稿する「おすすめ#おうちごはん」で人気があるのは、お弁当です。
オーケーで購入するお弁当は、だいたい299円です。

「まるごとバナナ」は、以前に比べ、かなり値上がりしていました。
久しぶりに食べましたが、結構なボリュームです。

おすすめ#おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

2022年03月15日

最近美味しかった食べ物 第60回




グラノーラに、缶詰のパイナップルと豆乳と缶詰の汁を混ぜた食べ物です。
とても美味しかったので、もっと早くから気づいていればよかったと思いました。

グラノーラのお気に入りは、マイグラです。オーツ麦が入っています。
https://www.calbee.co.jp/frugra/product/mg.html

おすすめ#おうちごはん 
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 安全、経済的。

2022年03月10日

最近気に入っているお弁当 第59回

おすすめ #おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

私は、コロナ対策として、1週間に一度のスーパーへのお買い物に決めています。
お買い物に行く時間は、お昼ごはん時の12時頃です。
レジも空いていて、コロナのリスクは低いのです。
その日は、家でご飯を作らずに、スーパーでお弁当を買っています。

気に入っているのは、カツ丼弁当です。
オーケーで299円です。
満足感があります。


2022年02月26日

おすすめ #おうちごはん ブログ 「運勢を上げる食べ物」 第58回

今日は、まあまあ楽しい夢を見た。

最近は、昔からの友人・知人が出てくる夢が多い。
なんでだろう。検索してみた。

転載
昔の親友が出てくる夢は、その親友との間にあった信頼関係、絆を大切にする思いを、今のあなたが忘れかけていることを暗示しています。 もしかすると、今のあなたには昔の親友のように心を開ける相手がいないのかもしれません。 夢は、今あなたに「その友人とどのように絆を築いてきたか思い出しなさい」とメッセージを送っています。
転載終わり

思い出したけど、何をすればよいのか?
自分で考えることにする。

占いは、いい夢を見たときにモチベーションを上げる意味として利用するだけで、占いに流されるようなことはしない主義。自分で考えること、悩むことが大事だと考えている。
宗教に入り込むことはない。論理や哲学として認めている部分はある。学ぶこともある。

信じているわけではないのですが、「運勢を上げる食べ物」という占いは、たまに見て楽しんでいる。

運勢を上げる食べ物
https://www.google.com/search?q=%E9%81%8B%E5%8B%A2%E3%82%92%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9&oq=%E9%81%8B%E5%8B%A2%E3%82%92%E4%B8%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E9%A3%9F%E3%81%B9%E7%89%A9&aqs=chrome..69i57.1634j0j4&sourceid=chrome&ie=UTF-8

実は最強の開運食!毎日食べると運が上がる食べ物って!?【Dr.コパの風水解説】
https://39mag.benesse.ne.jp/lifestyle/content/?id=72706

あなたの運気を上げる!『パワーフード』5選
https://rensa.jp.net/life0030/#:~:text=%E4%BE%8B%E3%81%88%E3%81%B0%E3%80%81%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%A2%E3%83%AD%E3%82%B3%E3%82%B7%E3%80%81%E6%B2%B9%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%80%81%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%8A%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AB,%E8%A8%80%E3%81%88%E3%81%B0%E3%80%8C%E4%B8%B8%E3%81%84%E5%BD%A2%E3%80%8D%EF%BC%81

2022年02月24日

おすすめ #おうちごはん 最近のおかず 御飯の友 第57回

みなさまのおうちごはんも、そうかもしれませんが、私のおうちごはんでは、毎回の食事で全て新しいおかずを作ることは、難しいため、定常的に食べるおかずを用意しています。買ってくるもの、家で作るものもあります。

イメージで言うと、お新香や梅干し、煮物みたいに冷蔵庫に長期間あるような領域です。わたしのおうちごはんの一例は、最近のおかずです。買ってきたものは、 わさび漬け、 山椒昆布、野沢菜、タラコ昆布。家で作ったものは、イカとゴボウとインゲンの煮物、カブの漬物。



最近では、コロナ対策として、外出を控えているため、1週間に一度、買い物に行くので、そのような領域の食べ物は、1週間に一度、更新されています。今回の買い物では、わさび漬けが、好評です。結構辛いのですが、ご飯が進みます。野沢菜は、たまに食べたくなる漬物です。

ずっと食べていると飽きますが、たまに食べたくなるおかずです。

そのような食べ物は他にもあります。キムチ、たくわん、山椒昆布、黒豆、たらこや明太子、鮭など。様々な煮物は家で作りますが、似た用途として食べています。

また意味は違いますが、トマトやレタス、タマネギ、キャベツは常に切ってありいつでも食べることができます。マヨネーズ化ドレッシングをかけ食べています。サラダには、セロリ、パクチーなど香りのある野菜を入れることが好きです。

冷蔵庫には、常にそのような数種類のおかずが並んでいます。「はしおさえ」という言い方をしていましたが、検索してみると、一般用語ではないようでした。ごはんの友、のような意味です。

2022年02月22日

おうちごはんのメリット 第56回

食事の方法は、様々ありますが、私は「おうちごはん」がおすすめです。
まさに、「おすすめ#おうちごはん」です。

おうちごはんをおすすめする背景は まず健康づくりの理由です。
私は、健康のためには、栄養や身体の健康だけでなく精神的健康が重要と考えています。

家で作る食事、家で食べる食事は、成功も失敗もあります。
味付け、塩加減、焼き加減。考え方ですが、失敗も成功も食事を楽しくしてくれます。

人の好みも様々です。
また食事の量により、健康状態を知ること、知らすことができます。
遅くまで飲んだ翌日の朝食は、食欲がありません。食べたいものも変わります。

毎回、家族と食事をする、私の場合ですが、食事で、その都度会話が生まれます。
献立を決めるときから食べ終わるときまで、会話が続きます。

おうちごはんでは、いろいろな会話が生まれることで、精神的な安定を作ることができます。
精神的な安定は、健康を作ります。
不安定な精神のときには、病気になりやすくなります。
抵抗力が弱まります。

2つ目は、経済的な理由です。
外食に比べて、圧倒的に安価です。
もしも美味しいステーキを食べようと思うのなら、肉屋で肉を買って食べれば、外食の倍以上の価格の肉を同じ価格で食べられます。

外食をするときには、家で作ることのできない料理、味付けのときです。
家でも作れるものをレストランで注文することは殆どありません。

3つ目は、近年のコロナ対策としての安全性です。
家での食事は、外食より安全性が高いのです。

2022年02月21日

「おすすめ #おうちごはん」現状について 第55回

「おすすめ #おうちごはん」という名前で、ツイッターに毎食、1日3回投稿しています。
投稿には、写真とともに、メニュー名も記載しています。

同時に、写真を加工した動画映像を日付のタイトルで動画作成を1日一回、You Tubeに投稿(保管)を行っております。
はじめは、非公開に設定し、家の中だけで記録映像として閲覧していました。

おすすめ #おうちごはん Twitter
1,703 件のツイート
2019年5月からTwitterを利用しています
1.3万 フォロワー

Twitterから転載

おすすめ #おうちごはん
@taizoosusume
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 安全、経済的なおうちごはんの記録です。

転載以上

月間30万〜60万人くらいの来訪があるようになりました。
https://twitter.com/taizoosusume

写真を動画化したYou Tubeは、タイトルは、日付のみです。
Twitterの投稿日は、連動していますので、メニューや食品名は、You TubeとTwitterの、日付を合わせれば連動しています。

この度、「クールジャパン動画コンテスト」
■公式HP
https://cj2021.go.jp

への勧誘を機会にYou Tubeで一般の方々に動画を公開開始しました。
もともと、動画は、家族だけで見る非公開のつもり(設定)で動画を作成、保管していましたので、一般に公開して問題ないかを確認してから公開しています。一般にお知らせしたくない個人情報が、動画に入っている時があるからです。
日々確認し、公開作業をしていますが、まだまだたくさんの非公開があります。

最近の動画は、公開を前提で動画作成していますのですぐ公開しています。

朝昼晩、基本は、一日三食、規則正しい食事。
和食洋食中華、幅広い食事。
質素ですが、健全な食生活だと思っています。

動画サイト(約440本 440日分You Tubeにて格納、コンテスト応募のため、一般公開開始、未公開動画を確認後、全て公開予定。)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDThD3zQlJ750DdR83tgt84Oo4cKuAcSD

2022年01月27日

味、料理、組み合わせについて、私の考え 第50回

おすすめ #おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

よく料理番組で、料理の組み合わせ、食材の組み合わせで、人を驚かそうとするだけのメニューがある。
視聴率を狙った料理だとミエミエのものもある。売出し中の料理研究家がよくやる手だ。

本当に意味のある美味しい組み合わせは、結構少ない。

結論として思うのは、味覚、視覚ともに美味しい組み合わせは、昔からある食べ方、組み合わせ。
最新の研究で、プリンとラーメンは、味覚の組み合わせとして美味しいと、人工知能が発見したが、視覚的、本能的に美味しいと感じるかは疑問である。
https://www.syokuraku-web.com/column/67936/

組み合わせには、3種類ある。

1,1+1 2 そのとおりの味。イメージ通りの味覚。
組み合わせる意味はない。別々でも良いと思う。

2,1+1 マイナス 組み合わせることでまずくなる。
合わせないほうが美味しい。別々のほうが美味しい。

3,1+1 3以上 
とても美味しい組み合わせ。組み合わせる意味がある。イメージできなかった味覚がある。
意外な組み合わせだったと驚きがあり、また食べたくなる。

本来、組み合わせるのは、3のときだけで良いはず。

この考え方で料理を考えると、まとまりやすい。

おすすめ #おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

最近、私がほんとうに美味しかった「おうちごはん」 第49回

投稿の人気を前回紹介しましたが、私が食べていて、本当に美味しかったメニューを紹介します。
紹介文、写真に魅力がなかったのか?人気はありませんでした。
味が、ネットで伝えることができれば、もっと人気が出るはずです。
先日のテレビ番組で、大学の研究者は、実験ですでにネットで味を伝えることに成功していました。
https://jp.sputniknews.com/20211223/9843598.html

おすすめ #おうちごはん
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おすすめ #おうちごはん
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タグ:おいしい

2022年01月21日

ちぢみゆきな  第46回

おすすめ #おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

よく行くスーパーで、ちぢみゆきなという野菜を初めて買ってきた。
https://twitter.com/taizoosusume/status/1484027310018019329



くせがなく。いつも買っていても良さそうな野菜だった。
宮城県産の野菜だった。
メリットとして、安いことだ。

おすすめ #おうちごはん
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

2021年12月06日

最近のおうちごはん人気メニュー 第40回

最近のおうちごはん人気メニュー

私が運営するTwitter(おすすめ #おうちごはん)に最近投稿したメニューの中でイイねの多かったものを3点をご紹介します。
皆様のおうちごはんの参考、またイイね人数の高い投稿に生かしていただければ幸いです。

なお私の(おすすめ #おうちごはん)の展開は、
1,Twitter
https://twitter.com/taizoosusume

2,Instagram
https://www.instagram.com/osusumeoutigohan/

3,個人のホームページ
http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662

3種類です。
3の個人のホームページでは、私の幅広い情報を含め情報盛りだくさんです。

最近イイねの多かった投稿

カレーライス 878 件のいいね
なんの変哲もない家で作ったカレーライスですが、ホッとするのかもしれません。人気がありました。


北海道ホタテ太巻き、秋弁当 栗ご飯 海老フライ 873 件のいいね
スーパーで買ってきたものですが、色合いがきれいで季節感があるからかもしれません。


朝ごはん 909 件のいいね
特に変わったものではありませんが、日常の朝ごはんになぜか人気がありました。


感想としては、たくさん人が来るな!と気合を入れて写真を撮ったメニューは、なぜだか人気がありませんでした。普通っぽいものがいいみたいです。
posted by taizo60 at 17:20 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月26日

海外での食事とマッサージ 第38回





最近行っていませんが、私は、もともと海外旅行が大好きで、世界の国々に行ってきました。
アメリカでは、ハワイ、ニューヨーク、グアム。
他に、カナダ、シンガポール、インドネシア ビンタン島、フィリピン セブ島 etc

海外に行って、必ずすることは、その国の食べ物を食べることです。
その次に必ずすることは、マッサージです。(特に体に不具合はありませんが、マッサージされるのが好きで、日本国内にいる時もしています。)
セブ島では、家に来てもらいやってもらっても、とても安価だったことを覚えています。
そして素晴らしい技術でした。今までで一番気持ち良いマッサージでした。
いずれにしても、両方とも、国によりかなり異なり楽しめます。

おすすめ #おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
Twitterでは、1万人以上の方々にご覧いただいています。

http://taizotamakoshi.jp/blog2/?page_id=662







印象的だったことがいくつかあります。
まずアメリカでは、一回の食事の量が多いことです。
レストランに入り、始めは、メニューを見て、日本のときのように前菜からデザートまで、一通り頼むと、前菜の時点で食べきれませんでした。
次回以降は、一つづつ頼み、様子を見ながら次のメニューを頼みました。ニューヨークでアメリカで知り合った友人達と何回か、食べているうちに次第にアメリカ人と同じように大食いになりました。日本に帰ってから、昼のランチがとても物足りなく感じるようになりました。

今は、少食が、美徳のような時代、年齢になっていますが、たくさん食べられたほうが、たくさんのメニューを楽しむことができるので、良いと今も思っています。大食いの番組は、欠かさず見ています。

ハワイで、友人の家で自炊することになったときには、地元のスーパーに行き、友人とたくさんの食材を買い物をしました。コストコのような店でした。
私は、海外に来てまで日本食を食べないのですが、必ず、友人の日本人は、日本食を食べたがります。
私は、わざわざ行きまんでしたが、その友人は、ニューヨークで、とんこつラーメンを探して、食べに行ってました。ハワイで、お寿司を探す友人もいました。

ブランド肉が驚きの低価格


いくつかのアメリカの食事で好きになったのは、スペアリブです。
骨付きの肉の美味しさに目覚めてしまいました。
日本に帰ってからも好きで食べるときがありますが、スペアリブがある店は、結構少なく、家で作って食べることが多くなりました。
まさに、おうちごはんです。





posted by taizo60 at 17:31 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月25日

シリアルとプリンは、美味しい。 第36回

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最近、シリアル「カルビーフレグラ」を食べました。
始めは、普通に牛乳をかけて食べていたのですが、プリンを食べているときにふと思いつい、乗せて食べたら、とても美味しく驚きました。
前からある食べ方かもしれませんが、私が発見した気分がして、嬉しくなりました。

おすすめ #おうちごはん
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カルビー フルグラ(750g*6袋セット)【フルグラ】

価格:4,359円
(2021/11/25 17:22時点)
感想(1件)




先日、テレビ番組ラニットでシリアルのランキングがあり、カルビーフルグラが、1位になっていました。
私も食べてみて、なるほど美味しいね。という気分になりました。
商事、シリアルのは、詳しくはないのですが、家族も美味しいと言っていました。

たくさんある中で、カルビーが、一位になったことには、驚いています。
私にとって、カルビーのイメージは、かっぱえびせんと、ポテトチップです。





posted by taizo60 at 16:49 | TrackBack(0) | おうちごはん

漬物は、毎日食べています。乳酸菌で健康に良いそうです。第35回

おすすめ #おうちごはん
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私は、毎日漬物を食べています。
上の写真は、先日の朝ごはんです。
漬物と健康との関係を調べました。

私の朝ごはんは、ご飯と、おかずです。
おかずは、昨日のメインディッシュの残りや冷蔵庫の煮物と、常備されている漬物です。

1週間に一度、漬物は補充しています。
最近は、たくわんが気に入っています。
キムチは、好きなのですが、毎日食べていると、最後の頃は、食べなくなり、豚肉と焼いたりして食べています。
毎週一度、漬物を買う日は、楽しみです。





ニシダやの方から、先程メールが届きました。
以下のとおりです。

以下転載

この度おとりよせネット【2021年おとりよせ大賞・ごはんのお供部門】に

『ニシダやの定番お漬物セットF』が入賞いたしました!


看板商品のおらがむら漬と、京都らしさが大変人気のゆず大根、

昆布の旨みをまとったハリハリ大根漬、

ゴマの香ばしさが効いた、ご飯がすすむごましそ漬、

ご試食購入率?1のきくらげのつくだ煮、

大根の薄切りを梅肉と梅酢に漬けた、

彩り豊かな梅ふぶきを詰め合わせた

ニシダやの1番人気のセット商品となっております。

お歳暮や、御年賀にも大変おすすめでございます!




posted by taizo60 at 16:38 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月24日

最近見つけた美味しそうなもの! 美味しそうな店!第33回

おすすめ #おうちごはん
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おすすめ #おうちごはん

全国630店舗以上!もみほぐし・足つぼ・ハンドリフレ・クイックヘッドのリラクゼーション店【りらくる】


最近人気のメニューです。
(私の最近人気のTwitterです。インプレッション13,623)




最近見つけた美味しそうな店、気になる店ベスト10

睡眠の質を向上するコーヒー?【カフェサプリ GABA】


ブランド牛専門通販の「ミーツタウン」


いつでもだれでもお家で簡単に地魚料理♪【サカナDIY】


一流料理人も認めた味!野菜だけで作った無添加カレー


知る人ぞ知るお菓子ブランド【DEL'IMMO(デリーモ)】


身体に地球に良い循環を。大豆ミート「ソイクル」


【産直ネットショップ 北海道ぎょれん】


旬を味わう!久世福のお取り寄せモール【旅する久世福e商店】


本格派レストランの味!黒毛和牛100%ハンバーグ【梅桜亭】

10
楽天Amazon1位!Youtuberも絶賛の大トロ牛たん、お肉のお取り寄せグルメ【伊達のくら】



posted by taizo60 at 17:28 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月22日

【2021年11月版】人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめ。 私は。Twitter、Instagram、Facebook、LINE,Linkedinを行っています。第32回

おすすめ #おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
Twitterでは、1万人以上の方々にご覧いただいています。
おすすめ #おうちごはん

全国630店舗以上!もみほぐし・足つぼ・ハンドリフレ・クイックヘッドのリラクゼーション店【りらくる】


会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





【2021年11月版】人気ソーシャルメディアのユーザー数まとめを見つけました。
https://www.comnico.jp/we-love-social/sns-users
国内利用者数では、1,LINE、2,Twitter、3,Instagram、4,Facebook、5,TIKTOK、6,Linkedin 
の順でした。

気になったのが、今日のYahooの記事です。
「「インスタ」進む高齢化、10代ユーザーがTikTok、Snapchatに流出」
https://news.yahoo.co.jp/pickup/6410337

私は「おすすめ #おうちごはん」という名称で、TwitterとInstagramで、自分のご飯を投稿しています。
Twitterでは、1万人以上のフォロアーがおり、毎日増え続けています。

おすすめ #おうちごはん
https://twitter.com/taizoosusume

Instagramでの「おすすめ #おうちごはん」は、始めたばかりです。
Instagramのアカウントは、前から持っていましたが、新しいテーマとして登録しました。

osusumeoutigohan
https://www.instagram.com/osusumeoutigohan/

ちょうど、最近インスタにも力を入れようと思った矢先にYahooの記事を見ました。
私自身が高齢なので、当たっているのかもしれません。

Instagramが、廃ったときには、「インスタ映え」という単語が死語になるのかもしれませんね。





posted by taizo60 at 12:14 | TrackBack(0) | おうちごはん

非常食を用意していますか?賞味期限は気にしますか? 第31回

おすすめ #おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
Twitterでは、1万人以上の方々にご覧いただいています。
おすすめ #おうちごはん

会社と人を進化させる「新商品開発・新事業開発





以前のブログで、余ったポイントを非常食に利用していることを記載しました。

TポイントやPAYPAYが半端に余ったときに防災食品を買っています 第14回
https://fanblogs.jp/taizoosusume/archive/14/0?1637557887

また新しい非常食を買いました。

非常食 森永製菓 マリービスケット 長期保存 3枚パック×4袋 保存食 防災グッズ 送料無料

価格:850円
(2021/11/22 10:24時点)
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先日、朝地震がありました。
東京23区が震源地とのことでした。
東京に住んでいるので、首都直下地震が気になり、防災食品を余ったTポイントで買いました。これで3−4回目です。
以前は、お粥を買いました。
今回は、ビスケットです。すぐ食べることができます。
家に、あるのは、缶詰です。
非常食として買いましたが、賞味期限を見て、順番に食べていこうと思っています。
いくつかの、非常食を常備していますが、私が注意している点は、味の好みがないものです。
私だけが食べるわけではなく、非常時には、誰が食べることになるかわかりません。
白米のお粥、ビスケットなど、好きかどうかはわかりませんが、少なくても嫌いでないものが良いと思っています。
飲み物は、コーヒー、紅茶など無難なものです。
お酒は、ウイスキーなら賞味期限がないので安心ですが、好みは難しいですね。

ところで、賞味期限と消費期限の違いをご存知ですか?
農水省のページで詳しく説明してあります。
https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/kodomo_navi/featured/abc2.html

個人的には、あまり気にしていません。




posted by taizo60 at 11:26 | TrackBack(0) | おうちごはん

2021年11月19日

チャーシューは大好物 第30回

おすすめ #おうちごはん
おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録をTwitterで公開中です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、カレー、ロースとんかつ。
Twitterでは、1万人以上の方々にご覧いただいています。
おすすめ #おうちごはん





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近くの商店街に、チャーシューがとても美味しい肉屋さんがあります。
先程出来たてのチャーシューを買ってきました。まだ温かいです。
チャーシュー食べ放題のお昼ごはんです。
焼豚は、大好きなので、家で作ることもあります。







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2021年11月18日

感染者数が減ってきているので、飲食店は行っていいのかな? 第29回

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今日、東京の感染者数は20人でした。

最近は、「新型コロナ感染者数が減ってきているので、飲食店は行っていいのかな?」と思うようにもなりましたが、個人としては、今でも、やはり感染や後遺症が怖いので、飲食店には、全く行っていません。行かなくなってから、2年以上です。一時は、スーパーへの買い物も頻度を減らし、10日に一度にしていた時期もありましたが、今は、1週間に一度くらいです。

家族から、飲食店に関しては、「今のうち行ったほうが良いのではないか?」との意見もあります。
また感染者数が多くなると言われており、そうなったら又行けなくなります。
病院はそれに備えて、ベット数を増やしている状況とのことです。

状況を調べてみました。
今の状況に合った、比較的新しい、感染対策がありました。

飲食店での感染拡大を防ぐために ポイントをおさえた外食を!!
https://www.city.funabashi.lg.jp/kenkou/kansenshou/001/p091494.html
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鍋について。 ラビットで美味しそうな博多の牛モツ鍋が紹介されていました。 第28回

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人気の鍋は、今はモツ鍋かもしれません。
朝、ラビット(https://tver.jp/corner/f0089232)を見ていたら、楽天で人気の牛モツ鍋を紹介していました。
https://twitter.com/search?q=%E3%83%A9%E3%83%93%E3%83%83%E3%83%88%E3%80%80%E3%81%8A%E5%8F%96%E3%82%8A%E5%AF%84%E3%81%9B%E3%80%80%E3%82%82%E3%81%A4%E9%8D%8B&src=typed_query&f=top

博多若杉の牛モツ鍋とのことで、芸能人にも人気があるものとのことです。
もつは、スーパーでもたくさん見かけますが、買うのに勇気がいる商品です。
私は、スーパーで、安いもつを買って家でモツ鍋を作って、失敗したことがありました。とても臭い食べ物になりました。
モツ鍋は、専門家が作ったもの、人がすすめるものを食べるほうが安心です。

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鍋ってなんだろう?と思い、鍋の定義を調べました。
鍋料理(なべりょうり)は、惣菜を食器に移さず、調理に用いた鍋に入れたままの状態で食卓に供される日本の料理である。鍋物(なべもの)、あるいはただ鍋(お鍋)と呼んで指す場合もある。(Wikipedia)
とのことですが、実際には、鍋で煮たものは、全て同じような食べ物になると私は思っています。

昨日、冷蔵庫にある余った食材をたくさん鍋に入れ煮てみました。
鳥と豚の味が混じり合ってかなり美味しいのですが、写真で伝えるのは、難しかったです。
このスープで、ラーメンを作りたい気分になりました。



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2021年11月17日

健康な食事と運動 第27回

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私は、Twitterに投稿している通り、三食欠かさず、食事をしています。
特にインスタ映えする食事はありませんが、バランス良く食べていると思っています。毎回同じメニューも多いのですが、品数は多いです。
体と精神が、健康であれば、食べたいものを食べたい量食べていれば自動的に健康になると考えています。

食事とともに毎日朝行っているのは、徒歩による運動です。「運動」と呼ばずに、「お散歩」と読んでいます。運動というと楽しそうではありませんので、「お散歩」と呼ぶことにしました。少しは楽しそうです。
仕事では、殆ど歩いていないので、歩かないと不健康になります。
長時間ではありませんが、止まらずにある程度の速度で歩いています。
特に目的地がなく歩くことは、嫌で辛いことですが、健康のためと言い聞かせ、続けています。
iPhoneで、歩数や距離を計測しています。他に血圧や体重も記録をしています。なにか目標や励みになるかと思い、体調の変化をチェックしています。歩くルートも変えて、なるべく草花を見るとか、楽しめるように努力しています。
しぱしやはり目的地がなく、健康のためだけに歩くことは、苦痛です。

雨の日は中止しています。
普通の人と逆ですが、天気予報が翌朝雨のときは、嬉しいのです。





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2021年11月16日

テレビでグルメ番組 第24回

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家事ヤロウ!,キューピー3分クッキング,秘密のケンミンSHOW,バナナマンのせっかくグルメ!,マツコの知らない世界,きょうの料理 など

インターネットで、「おすすめ #おうちごはん」をやる前から、食べ物に興味がありテレビ番組は、たくさん見ていました。
グルメ番組と料理番組、また午後6:15からグルメをやるニュース番組もほとんど見ていました。
いわゆる「ぶらり旅番組」も見ていますし、「大食い番組」も見ています。
朝の「ラビット」の食べ物ランキングも見ています。
録画予約はしてあるので、見ることができないときはあとから見ます。

性別や年齢に関係なく食べ物に関する番組は、視聴率が取りやすいからか、番組数も多くなっているようです。グルメを扱うドラマも増えています。
私が共感する番組は、「男子ごはん」です。料理の好みが、私に近いようで、毎回食べたいものが出てきます。
男子ごはん
https://www.tv-tokyo.co.jp/danshigohan/
おうちごはんのヒントになるときもあります。
「男子ごはん」は、ローカル番組ですが、ティーバーというアプリで全国からスマホで見ることができますし、Chromecast(Googleの機器)があるおうちであれば、テレビで見ることができます。

番組でよく紹介されるので買ってしまったのは、ホイップクリームです。
買ったはいいけれど、インスタ映えするような果物がないと、あまり役に立ちませんでした。結局、我が家で常備品にはなりませんでした。

下記のサイトでは、食事に関係する番組をたくさん紹介していました。
ザテレビジョン
バラエティー「料理・グルメ」の一覧
https://thetv.jp/program/finder/variety/?type=372

有名なグルメサイトを紹介したサイトは下記です
https://kbcompany.jp/blog/store/340/
有名グルメサイトの特徴を徹底比較 知名度を獲得している主要グルメサイトとして、食べログ、ぐるなび、ホットペッパーグルメ、Retty、トリップアドバイザー、ヒトサラ、一休.com レストラン、開店ポータルの8サイトがあります。






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2021年11月15日

行ったことのない店でお買い物 マルヤス 第23回

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今日は、テレビで見て気になっているスーパーに行ってみた。
マルヤス
https://fun-time.co.jp/
フードロスに取り組んでいるスーパーで、何回もテレビで紹介されているそうです。
テレビで放送されていたときに、とても安い金額で販売していたので、一回行ってみようと想ってみました。
グーグルマップを頼りに、家からでは最寄りの下戸田店を見つけました。
駐車場は、どこかわからずウロウロしましたが、3台くらいしか小さな駐車場がありました。
車を停めて店内に入って一周りしましたが、思ったより狭い店舗です。
家に切らしていたパスタ、異常に安かったので買いました。他にソースや醤油など調味料。
その後、近くの戸田駅にあるオーケーストアで買い物。
お昼ごはんに、お弁当のカツ丼、パンに挟んで食べるためスペアリブを買いました。
スペアリブをパンに挟んで食べたことは、今回が初めてです。
買ったスペアリブは、柔らかく作られていて、パンとの相性は良かったです。
話は変わりますが、前から気がついていることは、同じオーケーストアでも、同じ商品で価格が違う場合があるということです。今日気がついたのは、ヨーグルトです。




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2021年11月12日

カレーについて 第22回

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Twitterにカレーを投稿すると、たくさんの方が来訪してくださいます。
カレーが好きな人は多いのだなと実感します。
私もカレーは家でよく作って食べています。
メリットは、
1,まず味が好きなこと
たまに食べたくなります。
2,いろんな食べ方ができること。
カレーライス、カレーうどん、焼きチーズカレー、カレーパンなどです。
3,冷凍しても美味しい
余ったら冷凍室に入れています。長持ちします。

家では、カレールーを買っています。SBゴールデンカレーが多いです。色々食べましたが、この商品が一番万人受けしています。
個人的には、辛いカレー、インド料理店のカレー、チキンバターカレー、キーマカレー、タイカレー(グリーンカレー)が好きです。家では、ガラムマサラを自分だけかけています。

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チーズフォンデュ、おうちごはん初回は失敗しました。 第21回

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チーズフォンデュを見たこと、食べたことは、テレビやホテルのバイキングなどで何回もあるのですが、今まで家で作ったことはありませんでした。はじめて作ってみました。

私の場合、やったことのない料理の時は、まずYou Tubeで検索します。たくさん出てくる映像の中から、自分の気持ちにあった映像を2−3本選んで見てみます。チーズフォンデュに関しても同じ方法を取りました。
やったことがある人はご存知だと思いますが、とても色んな方法があるのは、チーズの作り方、味付けです。
私は、はじめににんにくをチーズを煮る鍋に擦り込んでから作るやり方を選びました。にんにくは好きだからです。
そのあとに、ワインを入れ、煮て、アルコールを飛ばしてからチーズを入れかき混ぜます。
ここまでは、難しくありませんでした。簡単で美味しい味のチーズの作り方だと思います。
私は、チーズの硬さをワインとチーズで調整しましたが、水や牛乳でも良いようです。

失敗したことは、食卓にチーズの鍋を持ってきて、熱を適度に保つことです。温めすぎると水分がなくなり、焦げてきます。冷めてくると固まってきて、チーズフォンヂュができなくなります。調整は結構忙しくなります。

チーズとワインは、調整に結構使うので、多めに用意したほうが良いと思います。
私は、途中で、チーズが足りなくなり、チーズが焦げてきました。
私はそんな状況になり、失敗でした。

簡単な方法も色々あるみたいです。

楽天のチーズフォンヂュランキングです。





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2021年11月10日

いかご飯は、人気がありました 第20回

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上記の通り、Twitterに、いかご飯を投稿しましたら、たくさんの好意的なご意見を頂きました。
私が驚いたのは、いかご飯を知っている人が多いことと、みんなが好きなことです。
物産展で買ったのかと思いましたら、おばあさんが作ってたという方もいました。

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通販で買えるか?調べてみました。

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2021年11月09日

お魚について お魚のお買い物について、紹介します。 第18回

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まず、好きな魚 食べ方です。
刺し身 マグロ
焼き魚 いわし さんま タイ ニジマス 

あまり好きじゃない
ほっけ

結論を言うと、以下の店で購入しています。
角上
https://www.kakujoe.co.jp/shoplist.php
築地市場
https://www.tsukiji.or.jp/



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私がお店で見つけたお得情報 ワイン 日本酒 トムヤムクンヌードル 第17回

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家で飲む酒は、美味しくて安価なものが一番です。
色々探し試してみましたが、今はこの2種類が得だと思っています。
私の味覚では、両方とも合格点です。
オーケーストアのワイン 3リットル 約999円(消費税別)
ドン・キホーテの純米酒 2リットル 約780円(消費税別)
(店親や時期により価格が変動するかもしれません)
店で買うには、少し重いのですが、車で行けば大丈夫です。
普通重いものは通販が便利なのですが、この手の酒は、通販だと少し割高になってしまうようです。

トムヤムクンヌードル(インスタントラーメン)は、業務スーパーとオーケーストア。
業務スーパーの5袋約240円、(消費税別)オーケーストアの5袋約160円。(消費税別)
(店親や時期により価格が変動するかもしれません)味を変えたのか
味は、少し異なります。業務スーパーのもののほうがコクがあります。オーケーストアのものは、味を変えたのか最近辛さが弱まっているようです。私は、辛い時のほうが好きです。
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かにについて 第15回

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かには、大好きですが、最近お店で食べていません。
冷凍食品のカニクリームコロッケ、かにかまぼこは、食べています。
もうそろそろ本当のカニを食べたいと思っています。
通販で見て回っています。



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2021年11月08日

新大久保で韓国の海苔巻

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食材のお買い物は、色々な買い方をしています。
主には、食品スーパーと通販ですが、コロナが落ち着いてきたので、久しぶりに新大久保に韓国料理のお買い物にお出かけしました。日曜日ですが、道は空いていました。短時間なので路肩に車を止めてお買い物しました。
たまに食べる韓国の海苔巻きは、胡麻油の香りで美味しかったのですが、たまたま別の場所で買い物した「宮城県の鉄板焼きしそ巻」と一緒に食べたらとても美味しかったので、海苔巻きもしそ巻もすぐなくなってしまいました。しそ巻は、味噌と唐辛子の味です。





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TポイントやPAYPAYが半端に余ったときに防災食品を買っています 第14回

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私の場合、paypayや、Tポイントをなにかの特典で貰い溜まっているときがあります。
なにか必要なものを購入するときがありますが、端数のポイントが余ってしまったときには、防災用の食品に交換しています。
政府関係の調査研究機関でも、災害が近く来ると言われています。
いろいろな防災の備えはありますが、やはり食品が一番気になります。
お粥のときもあれば、缶詰のときもあります。たまに賞味期限を調べて、期限が近いものは食べています。おかずが少ないとき、デザートがほしいときにも食べています。

楽天の缶詰ランキングを調べました。
(paypayは、使えませんでした。paypayは、https://shopping.yahoo.co.jp/?sc_e=ytmhなら使えます)


お粥も調べました。

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2021年11月05日

代替肉を食べたことありますか? 第13回

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最近、ニュースで話題となっている代替肉、大豆ミートについて、調べてみました。
食べたことがないので、味見しようと思っています。

代替肉(だいたいにく)とは、

動物を屠殺して得る食肉の代替として、大豆など植物性原料を使い、肉の食感に近づけた食品である。

世界人口の増加や畜産に伴う環境負荷、動物倫理などの解決策として注目されている。本物の食肉を避けるベジタリアンやヴィーガン向け[1]のみならず消費者一般に普及しつつあり、日本でも2019年頃から代替肉は拡がりを見せてきている。ユーロモニター・インターナショナルによる世界市場調査では、世界の消費者の4人に1人が肉の消費量を削減しているという

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2021年11月04日

投稿メニュー人気ランキング 第12回

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第一位



「おすすめ #おうちごはん」Twitterでは、PVによる人気ランキングを不定期に調べています。
この28日間で、ツイートによって399,693件のインプレッションを獲得しました
この28日間で、1日あたり13,726件のインプレッションを獲得しました。
1位は、北海道ホタテ太巻き、秋弁当 栗ご飯 海老フライ です。

第一位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月23日
北海道ホタテ太巻き、秋弁当 栗ご飯 海老フライ
18,2891


二位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月22日
とんこつラーメンとシャケおにぎり

14,376


三位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月14日
朝ごはん イカの塩辛
12,979






四位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 11月2日
朝ごはん 練乳トースト 蜂蜜トースト かぼちゃスープ
11,968


五位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月23日
焼きそば、神楽坂の肉まん
11,205


六位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月17日
牛すじカレーライス、トマト、ハマチ
10,001


七位
おすすめ #おうちごはん @taizoosusume 10月8日
朝ごはん 納豆
9,971








タグ:ランキング
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お肉について 第11回

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お肉について
おうちごはんでは、いろいろな肉を食べていますが、頻度が高いのはやっぱり豚肉です。野菜炒めにして食べることが多いです。
牛肉は、固くても柔らかくても両方好きです。アメリカやオーストラリアの硬い肉をわざと買うときもあります。最近では、北海道の肉が安くて美味しいので気に入っています。以前店で食べた、山形牛も値段の割には、美味しかったです。松阪牛と同じように、油があっさりとしています。
鶏肉は、焼き方にこだわっています。もともと焼き鳥が好きなので、焼き鳥風な焼き方が好きです。網焼きしています。
羊肉は、大好きです。ラム肉を買うときがあります。ジンギスカンに行くときもよくありました。
銀座に羊肉の専門店見つけて行った時もありました。最近値上がりしているので、牛肉のような金額です。
おうちごはんで、肉を焼いたときに、度々叙々苑のタレをかけています。最近スーパーで買って、気に入っています。
飽きない味です。ドレッシングもそうですが、1本使い切る前に飽きて使わなくなるときがよくあります。





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2021年11月02日

冷凍食品について 第10回

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たいやき 今川焼きは、冷凍食品でよく買っています。
これに関しては、店で買うのとの違いは少なく、満足感があります。
チャーハンやたこ焼きやフライドポテトも買いますが、店で食べるものとかなり違いがあると思っています。
最近試しにアジフライ、カニクリームコロッケを買いましたが、結構美味しいことに驚きました。
冷凍食品は、安価なので色々試してみようと思っています。











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焼きそばについて 第8回





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度々焼きそばを食べてます。
買い物に行くと焼きそばの麺を買っています。普通の麺も好きですが、特にかた焼きそばは以前から大好きなので買っています。
カリカリするもの、サクサクするものは、なぜだか好きです。他にもトンカツ、唐揚げ、おせんべい、ポテトチップ。あらためてASMRについて調べてみました。
ASMRは、人が聴覚や視覚への刺激によって感じる、心地良い、脳がゾワゾワするといった反応・感覚。音フェチとも呼ばれる。正式、または一般的な日本語訳は今のところ存在しないが、直訳すると自律感覚絶頂反応となる。読み方は「エー・エス・エム・アール」だが、「アスマー」や「アズマー」と呼ぶ傾向もある。 ウィキペディア





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お酒について 第7回

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お酒は毎日飲んでいます。
食事中は、ワインか日本酒。寝る前は、焼酎、ウイスキー、ワインのいずれかです。
体にどれがいいのかとか考えることもありますが、基本的には飲みたいものを好きな量飲んでいます。近年は、家で飲むだけです。途中で寝てしまっても問題ありません。テレビやパソコンがつけっぱなしになっている時があります。
楽天ビールランキングを調べました。
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2021年11月01日

食後のおやつについて 第6回

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おうちごはんランキング




私は、夕飯の後、必ずおやつを食べます。
おやつと言っても幅は広く、
1,ヨーグルト
2,季節のフルーツ
3,今川焼き、たいやきなど和菓子
4,フルーツにホイップクリーム
5,チョコレート
様々です。
ホイップクリームは最近流行っています。
Twitterに投稿するとインスタ映えして閲覧者が増えます。(Twitter映え)
なにを合わせるかは、テレ氏を見てアイデアを探しています。
みかんと合わせたり、トーストと合わせたりしています。
いずれにしても、なにか甘いものを食べるということです。習慣になってしまうと、無いと寂しい気分です。

甘いおやつには効用があるそうです。
 近年、日本は高ストレス社会あるいは超高齢化社会などと言われています。その中でも特に深刻な社会問題として、ストレスや高齢化に起因すると思われる多くの事件や病態が生じています。急速に変化する高度情報化社会の中で、子供から大人、また、高齢者まで多くの国民が過剰なストレスにより疲れを感じているのではないでしょうか。

 精神的、また、身体的なこれらの愁訴は、脳の働きと関係があります。病気になってしまってからは医者や薬の世話にならなければなりませんが、そうなる前に、予防的な立場で関与するのは食べ物です。基本的な3度の食事に加え、上手なおやつの取り方で生活にハリを持たせ、健全な精神活動や活気のある社会を維持したいものです。(転載 https://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_000114.html

楽天のチョコレートランキングを調べました

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2021年10月28日

冷凍ピザは大好物 ジェノベーゼ 第4回

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Twitterで度々紹介していますが、ピザを好んで食べています。
宅配ピザを度々頼んでいた時期もありましたが、割高な気がして今は冷凍ピザばかり食べています。自宅の冷蔵庫に冷凍ピザが常備されています。


気に入っているピザは、ジェノベーゼです。

「ジェノベーゼ」とは、インド・熱帯アジアで採れるハーブであるバジルの葉、松の実、にんにくなどとオリーブオイルを混ぜてつくる緑色のソースのことです。

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感想(952件)


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朝ごはんについて 第3回

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旬を味わう!久世福のお取り寄せモール【旅する久世福e商店】



おうちごはんランキング

私の朝ごはんについてです。
毎朝、Twitterで内容をお知らせしていますが、平日の朝ごはん、通常では、御飯と味噌汁と小さなおかずなど、和食が基本です。
保存が効く小さなおかずが多数あります。
最近では、イカの塩辛、たくわん、白菜の漬物、煮物、梅干しなどがメインでした。
なくなるまでは、毎朝同じメニューです。
コロナ対策に、個人的に決めている、1週間に一度の買い物日に朝ごはん用のおかずを買い、補充します。
前日のおかずのあまりがあるときや、パンを食べたくなったときは、別メニューです。
Twitterは、なぜだがこのようななんの変哲もない、つまらない和食メニューのときに、来訪者が多くなります。





楽天の魚介食品の人気ランキングです。



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2021年10月20日

おすすめ #おうちごはん ブログ初回

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おうちごはんランキング

おうちごはんの買い物は、主にスーパーです。
目で見てから買うのが一番好きです。実物を目で見て、食べたくなります。
旬のものは特にそうです。

しかし、コロナへの感染が気になるようになってからは、週に一度、または10日に一度のまとめ買いをしています。

珍しい商品、スーパーでは売っていない商品、まとめ買いする商品、得な商品などは、ネット通販を利用しています。
あと重い商品もネットを利用しています。
急ぎのときにもネットを利用しています。たまにしかスーパーに行かないからです。
テレビを見ていて、急に食べたいものがあります。

家計と地球にやさしいお買い物「junijuni」


蟹を食べるなら 【かに本舗】












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近年コロナ対策もあり家でご飯を食べていますが、昔外食ばかりの時期もあり、世界の食べ物を色々と食べたことはあります。おうちごはんでも、世界の食べ物が食べたくなります。 おうちごはんは、おすすめです。食べたいものをお得に買って家で作って食べる!季節感、出来たて、おいしい、健康、 経済的なおうちごはんの記録です。 私は、毎日食べたいものが変わります。チャーシュー、 豚骨ラーメン、お寿司、トムヤンクン、トースト、ピザ、焼き肉、焼き鳥、ラム肉、天ぷらそば、バターチキンカレー、ロースとんかつ。
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