おすすめ　#おうちごはん

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おすすめ　#おうちごはん
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以前にも申し上げましたが、ここ数年、コロナになってからは、「おうちごはん「の材料を買うための買い物への外出さえも控えています。
具体的には、食品スーパーへの外出です。
今は、１週間に一度です。以前、１０日に一度に制限した時期もありました。コロナの死者数が多く恐怖を感じていた時期です。

誰もが知っている、コロナ対策は、人の集まるところに行かないことですが、おうちごはんでお得なお買い物をする際に、どうしても行かなくてはならない食品スーパーは、まさに人の集まるところです。

コロナの時期も長くなりますと、緊張感はなくなってきます。
あまり話題になっていませんが、食品スーパーの従業員でもコロナが発生しています。
コロナのお客もたくさんいるはずです。

私は、自分のコロナへの緊張感を持続するために、インターネットで調べています。
調べ方は、検索サイトで、
「コロナ感染者」　スペース　「自分の行く身近なスーパー名」
です。
大手のスーパーでは、会社の責任、広報として感染者の存在を一般に公開しています。
プレスリリースとして後悔する企業もあります。

私の身近の大手スーパーでも感染者がいました。
この存在を知ることにより、私の、毎日のコロナに対する緊張感は維持されています。

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よく料理番組で、料理の組み合わせ、食材の組み合わせで、人を驚かそうとするだけのメニューがある。
視聴率を狙った料理だとミエミエのものもある。売出し中の料理研究家がよくやる手だ。

本当に意味のある美味しい組み合わせは、結構少ない。

結論として思うのは、味覚、視覚ともに美味しい組み合わせは、昔からある食べ方、組み合わせ。
最新の研究で、プリンとラーメンは、味覚の組み合わせとして美味しいと、人工知能が発見したが、視覚的、本能的に美味しいと感じるかは疑問である。
https://www.syokuraku-web.com/column/67936/

組み合わせには、3種類ある。

１，1+1　2　そのとおりの味。イメージ通りの味覚。
組み合わせる意味はない。別々でも良いと思う。

２，1+1　マイナス　組み合わせることでまずくなる。
合わせないほうが美味しい。別々のほうが美味しい。

３，１+１　3以上　
とても美味しい組み合わせ。組み合わせる意味がある。イメージできなかった味覚がある。
意外な組み合わせだったと驚きがあり、また食べたくなる。

本来、組み合わせるのは、3のときだけで良いはず。

この考え方で料理を考えると、まとまりやすい。

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投稿の人気を前回紹介しましたが、私が食べていて、本当に美味しかったメニューを紹介します。
紹介文、写真に魅力がなかったのか？人気はありませんでした。
味が、ネットで伝えることができれば、もっと人気が出るはずです。
先日のテレビ番組で、大学の研究者は、実験ですでにネットで味を伝えることに成功していました。
https://jp.sputniknews.com/20211223/9843598.html

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アジとイカとカニ味噌の海鮮丼、小松菜と仙台味噌の味噌汁、野沢菜　　#おうちごはん pic.twitter.com/zGbb9Tz7ai

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 25, 2022

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おすすめ　#おうちごはん　は、なぜかわかりませんが、活況です。
フォロアー数は、12000人を超えました。
ありがとうございます。

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今日は、人気のメニューをご紹介します。

人気の理由は、わかっていませんが、86,644件のインプレッションを獲得しました

焼きそば pic.twitter.com/e7OdJRpeUD

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 6, 2022

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人気の理由は、わかっていませんが、 38,218件のインプレッションを獲得しました

七草餅 pic.twitter.com/ucAihOSGbx

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 7, 2022

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プリ煮物、イカ、昆布、数の子わさび漬け、ウニ、シャケ pic.twitter.com/RywEUMqtNE

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) December 29, 2021

i今までの最高記録は、インプレッション数10万です。以下の投稿です。

麻婆豆腐ピーマン、肉たぬきうどん、ヨーグルト pic.twitter.com/wWynZiiTXI

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 14, 2021

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トーストは、大好きなので、色々と試しています。
最近の美味しかったものをご紹介します。
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チーズ焼豚スパゲティトーストマヨネーズケチャップタバスコ味　キャベツタマネギ　#おうちごはん pic.twitter.com/hEokrmWZ4o

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 24, 2022

マルゲリータピザ、チャーシューキャベツオニオントースト　#おうちごはん pic.twitter.com/PXNbiAVck6

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 22, 2022

チーズハンバーグトースト　#おうちごはん pic.twitter.com/IhSgsp84o4

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 19, 2022

ハンバーガー pic.twitter.com/oQDzKdUJn7

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 18, 2022

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よく行くスーパーで、ちぢみゆきなという野菜を初めて買ってきた。
https://twitter.com/taizoosusume/status/1484027310018019329

宮城県産ちぢみゆきな、タコとキュウリの酢の物、キムチ、たくわん、イカの塩辛　#おうちごはん pic.twitter.com/V8lSo46wDb

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) January 20, 2022

くせがなく。いつも買っていても良さそうな野菜だった。
宮城県産の野菜だった。
メリットとして、安いことだ。

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