おすすめ　#おうちごはん

ニラと豚肉炒め、ポテトサラダ、ほうれん草、味噌漬け　#おうちごはん#CJ動画2021

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夕飯　ポテトサラダ、ハンバーグ、トマト、味噌漬け pic.twitter.com/5Ll6D1rLm7

— おすすめ　#おうちごはん (@taizoosusume) June 28, 2022

ポテトサラダ
最近三回作りました。
美味しさは、新じゃが、新玉ねぎの素朴な味。
食事が楽しみになる美味しさです。
作り方は、じゃがいもを電子レンジで5分。電子レンジのときは、じゃがいもを4等分に切っておくと早くできる。5分後に串で刺して、柔らかくなっているかを確かめる。冷ましてから皮を剥く。
玉ねぎを細く切り、じゃがいもと混ぜる。混ぜるが、軽くでも大丈夫。
マヨネース、胡椒を入れる。塩入れない。マヨネースは少量。

この味付けが、新じゃが新玉ねぎの場合一番良い。素材の美味しさが一番。
ポイント。料理は、味付けが大事だが、素材の美味しい場合、最小限にするほうが良いと考えてます。

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