ステちゃんのぐーたら生活

2016年11月24日

間違って買ってしまった種

昨日は　米麹で　塩麹を作りました

これを使うと　かしわご飯が　すごく美味しく

出来ます（米1号に醤油、塩麹各大さじ１）

硬い肉も　少し塗って何時間か置くと

柔らかくなります

大根の畝の一列余っている部分に又大根　

を植えます

今植えてる大根は　３月頃には花

が咲き始めて

硬くなってきます

3月から収穫出来る大根を植える事にしました

さっそく　ホームセンターへ

　遠出した時に

買いました

真っ暗い中　薄暗い照明の中で種を買いました

持って帰って見ると　　　　な　なんと！　！　

９月植えの大根を　間違って買っちゃった～

ホームセンターが遠いので　交換するのを諦め　

来年　秋に植える事に・・・

暗がり　

　で買うのは　辞めないと・・・

今度　植えるのは　おしん　　です

11月からトンネル　の中で育てるようになっています

秋、畑を耕した

時　遅く植える大根の場所を

マルチか　雑草シートで　おおっておきます

11月下旬から　シートを少しずつはぐって　

時期をずらして植えていきます

トンネルにはしないで　発芽してある程度

育つまで防虫網を上に乗せておきます

秋植えのと比べると大きさ柔らかさは　

劣りますが十分美味しいです

三太郎（品種）でも今から春先まで植えられます

一気に作らないで　品種を変えて作れば

違う時期の大根が　食べられますよ

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